世界中餐业联合会六届三次理 监 事会在北京举行

5月15日上午，應秘鲁驻中国大使馆之邀，世界中餐业联合会常务副会长邢颖与秘鲁国家贸易和旅游部长爱德华多·费雷罗斯（Eduardo Ferreyros）进行了亲切友好会见。参加会见的有秘鲁驻中国大使胡安·卡洛斯·卡普纳伊、秘鲁驻中国大使馆公事衔参赞海梅·卡萨弗兰卡、秘鲁贸易和旅游部顾问Boris Gomez Del Corzo先生，世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、外联部副主任唐家和。

爱德华多·费雷罗斯部长先生介绍了这次来中国参加“一带一路”峰会情况，谈到中国的发展速度令世界为之赞叹，中国的凝聚力、向心力正在形成，期望能与中国达成良好的合作。秘鲁的美食渊远流长，15年前秘鲁就将美食作为国家发展战略，在最近国际厨师比赛中秘鲁厨师被评为最佳厨师，国内有3家餐厅被列为世界前20位。今年9月份，秘鲁将在国内举办国际美食展会，邀请中国作为主宾国参加。

邢颖常务副会长介绍了联合会基本情况，表示借中国举办“一带一路”峰会的时机和爱德华多·费雷罗斯部长共商美食文化推广，是一件非常荣幸的事情。世界中餐业联合会作为中餐推广的世界性组织，感谢秘鲁政府提供一个良好的平台和机会，将中餐和中餐文化展示给秘鲁人民。

5月16日中午，邢颖常务副会长在全聚德和平门店宴请爱德华多·费雷罗斯部长一行，品尝全聚德的烤鸭美食。邢颖常务副会长在致词时表示虽然两国远隔万里，但通过美食可以密切两国人民之间的文化交流，饮食文化的传播与交流是民心相通的重要组成部分。部长先生表示赞同，他说目前在秘鲁有8000家中餐馆，秘鲁人民正是通过中餐美食进一步了解了中国，在北京三里屯也有一家秘鲁餐厅，期待中国人民去品尝秘鲁美食，共同促进民间美食文化交流。