花中之王牡丹的家庭种养技巧

来源:食品与健康 2018年05月15日 23:05

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萌轩

那首著名的《牡丹之歌》是我对牡丹花最初的认识。老爸唱歌很好听,这首歌是他的保留曲目。每当“啊……牡丹,百花丛中最鲜艳。啊……牡丹,众香国里最壮观”的歌声响起,我就会不自觉地跟着哼唱起来。

有一年,我负责一个宾馆的绿化施工工程。园子里有一株个头不高但开花极为繁盛的粉色大花。它像极了芍药,虽比芍药矮半截,却更加雍容华贵。一天,我和我师傅一起走现场,当他看到了这株“芍药”的时候,露出了惊喜的表情。我不解,便问道:“师傅,您看见芍药怎么这么激动?”师傅一句话把我噎了回来:“这是牡丹啊,而且是四大名品之一的赵粉!”我脸红过后细细观赏,这花确实有着“绝代只西子,众芳唯牡丹”的风骨。怪不得要把牡丹单独栽种在这里——它仪态万千,国色天香,根本不需要其他花草的衬托。“花王”果真不是浪得虚名。

牡丹在我国传统文化中是繁华与富足的象征。在中国传统建筑、雕刻、绘画、戏剧、诗歌、服饰等方面皆能见到牡丹的身影。先秦时期,人们借诗歌颂的主要是桃花、李花、梨花及梅花等花卉。至魏晋南北朝時期,菊花、荷花、兰花等花卉也加入了诗人们题咏的行列。而本文的主角——牡丹,在漫长的历史时期中,除了一些本草类著作中记载了它的根和皮可以作为药物之外,几乎没有人从观赏的角度赞美过它的花叶之美。可见,牡丹花是个一直在“中药房”里晃荡的“灰姑娘”。

让牡丹走上舞台,成为名扬四海的花王,两位皇帝功不可没,一位是隋炀帝杨广,另一位是传奇女帝武则天。据史书记载,隋炀帝杨广自幼喜好奇花异石,称帝之后曾经三次命人下江南搜寻珍稀花草。《海山记》记载“辟地二百里为西苑,诏天下进花卉,易州进二十箱牡丹”。牡丹就是这个时候被送入了皇宫,第一次出现在皇家园林之中,算是有了“名分”。但牡丹身份得到彻底的转变,还是因为女帝武则天。

武则天的家在并州文水,就是现在的山西省吕梁市文水县,那里盛产牡丹。武则天在游赏诸皇家园囿时,发现尽管众芳争艳,唯独没有牡丹花,便发出“叹上苑之有缺”的感慨,遂命人将牡丹引种至宫中。唐人舒元舆的《牡丹赋》说:“天后之乡,西河也,有众香精舍,下有牡丹,其花特异。天后叹上苑之有阙,因命移植焉。”欧阳修在《洛阳牡丹记》中写道:“自唐则天以后,洛阳牡丹始盛。”武则天的喜爱使得牡丹正式成为了人们玩赏的重要花卉。

至北宋,牡丹逐渐走出皇宫内院,进入寻常百姓家。民间培育出大量新品种。宋人对牡丹推崇备至,种牡丹、赏牡丹、唱牡丹演变成了乡风民俗,各地的牡丹花会也吸引了全民参与。文学界涌现了大批有关牡丹的著作,其中较为著名的有欧阳修的《洛阳牡丹记》、张峋的《洛阳花谱》、陆游的《天彭牡丹谱》等。在诗词歌赋的助推下,牡丹成了当时绘画、瓷器、织绣、雕塑等领域的主要素材之一,中国独特的牡丹文化初具雏形。

如今,在国家的大力扶持之下,我国牡丹产业得到了新发展,培育出了白、红、粉、黄、紫、蓝、绿、黑以及复色等9个色系,近700个品种的牡丹花。而浪山观牡丹,宁夏回族自治州的“花儿”唱牡丹,洛阳、菏泽等地的牡丹花会、灯会也成为广受欢迎的民俗项目,吸引了来自全国各地的游客的参与,带动了当地的经济发展。

下面向大家讲几处牡丹的种植要点:

土壤与光照:种植牡丹要求土壤疏松肥沃,土层深厚,pH值以中性为好,且具有较强的排水能力。盆栽可用一般培养土。牡丹喜阳,但不耐晒。地栽于高敞向阳排水良好处为宜,盆栽于阳光充足的东向阳台或屋顶平台,但牡丹花西侧要设法遮荫。

浇水与施肥:牡丹肉质根系发达,忌积水。5月以后天气渐热,可适量浇水,但宜干不宜湿,土干后方能浇水,浇水则浇透。每年追肥2~3次。第一次追肥可在3月下旬前后进行,保证新枝迅速生长和花蕾发育有足够养分。在牡丹开花后,正是枝叶旺盛生长和花芽开始分化时,应进行第二次追肥,以促进植株健壮生长和花芽形成。11月上旬,立冬后封冻前可进行第三次追肥,提高土壤肥力,给予牡丹越冬保护。秋冬季施肥,以腐熟的有机肥为主。春夏季用液肥,每半月随水薄施。

换盆与整形:当盆栽牡丹生长三四年后,需在秋季移盆至加有新肥土的大盆或分株另栽。盆栽时,可剪去干花柄,细弱、无花枝,也可修整成自己喜爱的形状。在开花后,牡丹花枝上部并不木质化,也无继续生长的腋芽,故落叶后即干枯,应于冬春季节除掉。为了保证花形美观,还应适当对花枝进行短剪或疏剪。春季牡丹萌发后,可留5枝左右花枝,以便集中营养,使第二年花大色艳。

分株与栽种:牡丹分株是繁殖育苗的方法之一。分株要选择3年生以上的强壮植株作为母株,带根刨出后去掉根上泥土,晒晾1~2天。分株时还要依据牡丹根部纹理进行切分处理,注意保留完整的根系和颈处的蘖芽。处理后就可以把分出的植株进行栽植。将牡丹根部直立栽植后压实泥土,浇透水,间隔几日后再浇一次水,让根部和泥土密切融合。分株栽植后的第一年越冬时,需做好保温工作。

延长花期:单株牡丹自然花期为10~15天,在开花后为了尽量延长花期,可以有针对性地做一些护养。首先可将多余的枝叶剪掉,为花朵节省养分。其次不要大量浇水,尤其花朵部分无需淋水,只需每天喷洒足够蒸发的叶面水。最后是将牡丹搬至阴凉通风处,减少光照时间。

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