茅台酒引领时代不到20年,不同时代的4种酒王,每种都碾压茅台

来源:网络 2022年01月02日 15:24

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曾经有一句很流行的歌词唱到:“我不做大哥已好多年。”把这句话用在当今的酒水界便再合适不过了,现如今的酒水江湖可谓是“茅台酒”一家独大的局面,一瓶飞天或五星茅台酒比五粮液贵出了一倍多,照样供不应求。茅台酒被冠以“国酒”的称号,自2006年一直称霸白酒江湖至今,茅台酒也牢牢控制住了白酒江湖这第一把交椅的地位,无人能够撼动。在2005年之前,茅台酒还只是牢牢把控着高端白酒市场,中低端白酒市场茅台酒尚未涉足,这也是茅台酒的精明之处,不随意扩张系列酒。

随着近些年“酱酒热”,茅台集团在飞天、五星茅台酒牢牢扼守住高端白酒市场的同时,也腾出手来,陆续推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒、仁酒、汉酱、贵州大曲,再加上老资格的王茅、华茅、赖茅,迅速占领了中低端白酒市场,进一步巩固了茅台酒江湖老大的地位。可对于大多数的人来说,茅台酒距离我们太过遥远,这也的确,动辄数千元的价格,也不是工薪阶层所能喝得起的。

在茅台的嫡系酒里面,给朋友们推荐一下茅台王子酒系列,与茅台酒一样,茅台王子酒也是53度酱香型白酒。除了普通的茅台王子酒,现在又陆续推出了金王子、王子传承、酱香经典、生肖王子、珍品王子、王子年份酒等。在这些王子系列酒里面,性价比较高的还是金王子与传统的普通茅台王子酒。与茅台酒一样都是用了传统的酱香酒坤沙工艺,优质的大、小回酒用来勾调茅台酒,其他批次的基酒则用来勾调茅台王子酒,这也能看出茅台王子酒“嫡长子”的身份象征与所受到的优待。这两种茅台王子酒价格差不多,都不到300元,是适合作为年夜饭的家宴用酒或中档招待用酒,都是性价比超高的酱香型白酒。

这满打满算,其实茅台酒真正称霸白酒市场也就从2006年开始,我国酿酒文化悠久、源远流长,有着数千年的酿造历史。在这数千年的历史长河中都曾经有哪些酒引领过当时的时代呢?茅台酒引领时代不到20年,不同时代的4种酒王,每种都碾压茅台:

一、黄酒

黄酒是我国最古老的酒类品种,称霸江湖有着数千年时间,从商周时期一直到明朝。原始社会发展到一定时期,人们在被雨淋湿的稻米栈中嗅到了人类历史上第一缕酒香,从此也就奠定了黄酒的江湖地位,这种以糯米为主要酿酒原料的古老黄酒一直流行了3000多年,直到明朝出现了烧酒。

如果说白酒独宠茅台镇,好的酱香酒离不开赤水河;那浙江绍兴则是黄酒的宠儿,好的黄酒离不开鉴湖水。在绍兴,有很多家着名的黄酒厂家,古越龙山则是最着名的绍兴黄酒之一,五年半干型糯米花雕酒是性价比超高的一款黄酒,酒质清爽、悠久绵长、回口微甘。特别适合家中老人饮用,特别是吃海鲜、品大闸蟹的时候,一定要喝黄酒才行,也是黄酒爱好者比较钟情的一款实惠黄酒。

二、泸州老窖

泸州老窖号称“浓香鼻祖”,称霸时间从明朝至1977年。优质的浓香型白酒离不开老酒窖发酵池,一提起泸州老窖,最引以为豪的便是从1573年明朝万历年间沿用至今的国宝级窖池群;因此,泸州老窖也被冠以“国窖”的称号。在第一届酒评会上,泸州老窖也代表了浓香型白酒入选了四大名酒,是首个百万级规模的酒厂。泸州老窖国窖1573是泸州老窖的核心产品,为浓香型白酒,酒精度52度,是高档招待用酒及年夜饭家宴高档酒的绝佳选择。

三、汾酒

在所有的白酒里面,汾酒是被灌注了文化内涵的一种古老白酒品种,在业界也一直流传着“白酒皆汾”的说法,因此也为汾酒赢得了“汾老大”的称号,称霸时间1978-1993。在新中国开国第一宴上,喝的白酒既不是茅台酒,也不是泸州老窖、五粮液,正是汾酒。汾酒也在第一届酒评会上代表清香型白酒入选了四大名酒。这喝汾酒,当然还是喝老白汾酒,虽然为清香型白酒,酒精度则高达53度。这老白汾酒凝华了汾酒的老味道,入口甘冽、酒质纯净、清香淡雅、回味悠长。不管是作为年夜饭上的家宴用酒,还是作为中档招待用酒,都是性价比超高的一款,满满的文化底蕴与历史沧桑感。

四、五粮液

90年代中后期,以五粮液为首的浓香型白酒又卷土重来,在1994-2005年这十多年的时间里独领风秀,牢牢控制着白酒江湖老大的地位,在巅峰时期的1999年,销售总额更是茅台酒的6倍。只是后来,五粮液迅速扩张,推出了眼花缭乱的系列酒,让人理不清五粮家族,更分不清亲疏关系。不管五粮液家族如何纷纷攘攘,真正的五粮液嫡系还是五粮液52度普五,为浓香型白酒中的翘楚。五粮液52度普五是高档招待用酒与年夜饭高档家宴酒的不二选择,也是馈赠亲朋的高档白酒。

茅台酒称霸时间不足20年,4个不同时代的酒王,种种都盖过茅台。朋友们,您们对这几种引领不同时代的酒类品种怎么看呢?您还有哪些喜欢喝的白酒的,请积极留言讨论吧!

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