同一事物，达人和新手会有不同答案！对于红酒达人来说，问他雷盛红酒怎么样，回答会更加注重红酒本身。而如果是问一个新手雷盛红酒怎么样，那么回答则会更多偏向于购酒体验，以及餐饮的搭配上面。关于雷盛红酒怎么样搭配餐饮，我们可以一起来举个例子试试看！

粤菜以最大程度地保留了食物本身的风味与纯粹而闻名，讲究“鸡有鸡味、鱼有鱼味”。 而烧鹅作为粤菜中的一道传统名菜，在深圳、潮汕，以及香港等地都有不俗的出品。

烧鹅以肉厚骨小、肥腴鲜美的整鹅，经过去翅、去爪、去头等处理后，用酱料腌制，而这样的酱料则每家各有各的“秘方”，一般大同小异，各有风味。在经过腌制以后，再用麦芽糖、白醋、大红浙醋、曲酒等制成特殊的脆皮水，将整鹅涂抹均匀后，再经适当的烤制而成。成菜腹含卤汁、滋味醇厚，斩成小块后其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，十分美味。一道工艺过程的烧鹅，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点，佐以酸梅酱蘸食，风味更显独特。针对酸梅酱的酸，则适合搭配口味较为甜美的葡萄酒；而如果要针对烧鹅脂肪的油香，则酒精度较高的葡萄酒会比较适合。

在菜肴较多的宴席场合，雷盛红酒也是一个非常有面子的选择！雷盛红酒由着名导演张纪中代言，作为云仓酒庄的主力品牌之一，由多个国家直采，汇聚多个葡萄名种酿成的高品质红酒，尤其是编号式红酒分级令消费者可以极简式选酒，非常方便。雷盛红酒1开头价格低，9开头价格高，消费者可以根据自己的需求和预算，快速地选择到自己想要的红酒。

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