都说四十不惑，可若不是上有老下有小，谁又愿意活得这么明白？工作的焦虑，家庭的压力，也只能顺着二两小酒咽到肚子里。

NO.1大品牌仿冒酒

俗话说：树大招风。这句话用在白酒行业也不为过，越是大厂品牌，越容易被模仿，特别是在字眼和包装上做文章。

前些日子，一位老大爷就因为把“玉粮液”错当成“五粮液”登上热搜。

而且，这种酒在县乡等农村地区容易出现，过年回老家，买酒的时候一定要选择正规渠道购买，切莫因小失大。

NO.2酒精勾兑酒

用添加剂勾兑的酒精酒是喝酒绝对不能踩得雷区之一。如果你在购买渠道和品牌上都做到位了，唯独忽略了白酒的制作工艺，那就前功尽弃了！

先且不说口感如何，偶尔饮用不伤大雅，但长期饮用势必对身体造成不可逆的伤害，这也是为什么大家都希望选择纯粮酒的原因。

【二】如何避免踩坑

超市里的白酒成百上千，里面不乏酒精酒作祟，想要挑到货真价实的纯粮酒，没两把刷子真的不行，所以下面这3个小妙招一定要学会

NO.1看原料标识

国家明确规定，食品类货物，需在包装上明确标注所用原料。纯粮酒的酿造原料除了粮谷和水，没有其他任何化学“添加剂”。

NO.2看工艺标准

估计不少人在购买白酒的时候都有这样的疑惑，瓶身后面那一排英文和数字到底是干嘛的？很多人因为看不懂，也没再管它。

殊不知，它们代表的是白酒生产工艺，下图就是十二大香型的执行标准。

若上面的标准号太麻烦，记住瓶身上“液态法白酒”、“固液法白酒”不要购买也可以。

NO.3一滴水验证

固态纯粮白酒里面含有高级脂肪酸，在常温下不溶于水。

当加水降度后，白酒中的高级脂肪酸便会稀释出来，酒体变得浑浊。而用化学添加剂勾兑的酒精酒，还是清澈无比。

因为工作的原因，每当说到选酒这个话题，很多酒友都会问：酒精酒既然都可以在市面上出现，就代表可以饮用，为什么非要区分纯粮和酒精呢？

首先，酒精酒是上世纪六七十年代为理解决粮食短缺问题，才想到的捷径。但发展至今，却被很多不良商家作为赚取利益的手段。我们否定的不止是酒精酒，更是操纵酒精酒的不法商家。

其次，传统工艺酿造的白酒无一不是纯粮，而古人所说的“琼浆玉液”指的也都是纯粮酒，定量饮用，对身体也有益健康。

很多酒友又会问：说这么多，都不敢再喝酒了！

酒当然要喝，还要喝好的。如果你不知道该怎么买酒，或者曾经在选酒方面吃过亏，不如看看下面这2款酒，名气虽不大，但却是实实在在的纯粮酒。

君中元私藏酒

贵州的一款酱香酒，因为不善于宣传，在外省名气不大，很多酒友没有听说过也正常。但在当地，老酒友们对这款酒平价可不低。

酿酒人曾传政，对工艺要求严格，哪怕是一粒粮或一滴水，都要符合标准，是茅台前厂长李兴发的弟子。前前后后136道工序，从不缺斤短两。

初闻爆香，粮食的糟香感和花果香明显。

轻咂入口，酱香浓郁，酒液从舌尖到铺满整个舌面，层次感丰富，柔顺细腻，像是一块融化的热巧克力，下喉也很顺畅，喝完哈口气，鼻腔里都是香的！

老白汾

汾酒一路走来，经历过辉煌，也有过坎坷，但从未放弃用纯粮酿酒。

作为汾酒的其中一系类，老白汾凭借优良的品质、古朴的包装、亲民的价格深受酒友喜爱。

入口青苹果的清甜感明显，清香纯正，没有杂味。下喉也不辣口，最重要的是，喝完第二天没有宿醉感。