都说“好酒不出川贵”，其实还有一句话“好酒不过皖”，安徽一直都是一个历史悠久的酿酒大省，人杰地灵，物华天宝，如此优越的环境，自然是少不了好酒的，安徽自古以来就有着“无酒不成席，无酒不成礼”的说法。

安徽人喝酒能追溯到远古时期，古今贡酒，口子窖都是安徽闻名全国的白酒，只是说因为后来四川和贵州白酒的发展，使得这些安徽的白酒逐渐走向了没落。

要说安徽哪里的酒最方便，当然要数古井贡酒了，曾经的古井贡酒也是闻名于全国的白酒，当时全国上下无不听闻古井贡酒的名号，但是近几年，随着五粮液，茅台酒的崛起，古井贡酒似乎就没什么声音了，渐渐地淡出了人们的视野。

当全国酒友都认为古井贡酒出了问题，就连一些安徽本地人也说它有问题，但是千万不能信，去到安徽，才知道古井贡酒一直在本地的销量都不错，而安徽人的餐桌上也并不都是古井贡，其中一些外省的酒也比较多，都是安徽人的日常口粮酒，不妨一看？

①宣酒

“小窖绵柔，江南一绝”

作为国家地理的标志产品，宣酒在安徽本地知名度是比较高的，宣酒来源于唐代，历史悠久，而唐代的纪叟老春酒就是宣酒的前身。

宣酒主要采用江南小窖酿造，风格独特。

口感入口窖香浓郁，绵柔感十足，整体酒体丰满，香味协调，引人入胜。

②汉董大师酒

产自贵州茅台镇的一款白酒，在贵州本地的口碑相当不错，随着“酱香热”的兴起，汉董大师酒也传入了安徽，这款酒的原料选用当地优质的大红樱子糯高粱，水源采用赤河水酿造而成，品质优良。每瓶酒从制酒到出酒都要经过整整6年的窖藏。

口感上开盖酱香浓郁，香味压都压不住，入口窖香浓郁，陈香明显，中段的有淡淡的花果子香，尾段焦香四溢，空杯后的留香明显。

③迎驾贡酒

产自安徽霍山县的一款白酒，和古井贡酒一样有着悠久的历史，并称为“徽酒四朵金花”。

作为浓香型白酒的典型代表，原料上以大别山的活水为酿造原料，工艺秉承传统浓香工艺，风味独特。

整体口感，香气优雅，入口窖香浓郁，感觉清爽，风格独树一帜。

很多人对迎驾贡酒爱不释手，这或许就是他的特别之处吧

迎驾贡酒的成功，来源于迎驾贡酒本身的文化和底蕴，这个方面是不容忽视的。

④口子窖

和湖北的白云边一样，是兼香型白酒的主要代表。

早在明清时期，就得到了干隆皇帝极高的评价。

口子窖的酿造手法采用传统的多粮酿造，在安徽独特的生态环境下，形成了独具一格的口感。

酒色澄澈，入口十分绵柔，入喉顺滑，整体味道协调，没有杂质。

据说很多当地人对口子窖都是爱不释手，招待客人都是用的口子窖，可见它在当地人的心中地位是极高的。

⑤金种子酒

金种子酒不止在安徽本地的名气极高，在外省也是知名度比较广泛的一款白酒，相信很多朋友都有所耳闻。

金种子酒于1949年建厂，如今的品牌实力不容小觑，发展至今是除了古井贡酒之外，安徽比较有代表性的一款白酒。

口感和传统的白酒相比，少了些许的辛辣，粮食香也更加的突出，饮酒后也不会上头，整体感觉淡雅，所以有着“君子酒”的美称。

⑥明光酒

“大江南北走一走，好喝还得明光酒”

明光酒厂之前一直是国营企业，上世纪八十年代明光酒的产量位居安徽本地白酒前三，在本地市场的占有份额一直不错，直到90年代逐渐走向了没落，虽然后面逐渐转为私营企业，但是这并没有让明光酒就此崛起。

直到2021年古井贡酒收购了明光酒业，借助古井贡酒强大的市场比例，获得了一线生机，原料上以高粱绿豆为主，酒体呈现绿色，香气明显。

除了上面这几款酒之外，安徽人酒桌上还有很多不错的好酒，关于安徽人喝酒的事就分享到这，大家如果还知道哪些安徽的白酒，不妨在评论区指教一二。