河南无好酒？曾经的3朵金花一一“陨落”，口感绝佳的豫酒怎么了

要说文化底蕴，河南绝对当仁不让，酿酒历史也不例外，仪狄造酒便起源于河南。

同时作为全国的产量大省，小麦和高粱质量非常高，在原料上就占尽了优势，酿出的白酒口感自然有保证。

当年豫酒在全国的风靡程度，那真的是可以用家喻户晓来形容，其他白酒都望尘莫及，尤其是“豫酒3金花”，更是占据了白酒市场的半壁江山！

可再看如今，曾经名扬天下的这3朵金花，如今却一一跌落神坛，如昙花一现般陨落了，这不禁让人叹息，曾经口感绝佳的“豫酒”到底怎么了？

1、错误的经营战略，让宝丰酒前途未卜

宝丰酒有“国色天香”一称，是清香型白酒的典型代表，在建国后连续两届获得国家优质白酒的称号，甚至曾经和“茅五剑”一起获得过名酒称号！

不仅如此，宝丰酒的的特点十分突出，它采用的是 豌豆、大麦、小麦混合制曲的方法，所以香气清新纯正，入口醇和，中段微甜，收口利落干净，深受酒友喜爱。

上世纪九十年代，一个宝丰酒厂，能养活一个省的人，可见宝丰酒火到什么程度。

不过，盛极必衰，这似乎是一个魔咒在宝丰酒身上应验了！

2001年，宝丰酒想不开的和健力宝进行合作，本想进一步扩大市场，没想到股份转手被卖了，让宝丰酒元气大伤，前途扑所迷离。

为了自救，2020年，宝丰酒又和胖东来推出了“怼酒”，但却因酒瓶设计深陷纠纷中，一直没个结果，前途未卜！

不过，在广大酒友心中，还是希望宝丰酒可以一扫颓势，重现当年辉煌的！

2、商标之争，好酒“张弓”也难逃破产清算

张弓酒当年在酒桌上的风靡程度，想必很多老酒鬼都印象深刻。

作为一款浓香酒，却带有 酱香，酒体饱满醇厚，其低度酒更是享有“低而不淡”的美誉，入口窖香醇厚，优雅细腻，绵柔净爽、余味悠长，2011年更是当选中华老字号白酒。

不过，张弓酒一开始就为之后的发展埋下了隐患，南北两地建厂，因商标权出现纷争，甚至在2018年时因为经营问题，导致南方的酒厂不得不走向破产清算，甚至走到了拍卖的地步！这一下重创了张弓酒业，从此地位再不复从前。

近些年来，虽然张弓酒也做出了许多努力，但相较其辉煌时期名气，已大不如前。不过，张弓酒酒质还是非常有保证的，对普通酒友来说也非常友好！

3、资金断裂，宋河粮液入不敷出

宋河粮液第一次参加白酒评选，就强势入选，销量和口碑更是位居全省榜首，甚至一度被作为河南省招待酒！酒液微黄透亮，入口 绵柔醇厚，酱香浓郁，尾段爽净，不辣喉不上头，非常好喝。

但在2012年，宋河粮液资金出现了问题，在做了抵押贷款后出现逾期，被纳入了失信企业行列，开始出现入不敷出现象，从此从巅峰跌落！

不过有一说一，宋河粮酒酒质还是非常好的，不然也不会一直发展至今，无论如何，在众多河南酒友的心里，还是非常希望它可以重现辉煌的！

其实，纵观豫酒3朵金花的发展可以看出，一个酒企想要长盛不衰，不管在经营还是营销宣传上，都要走的稳才行，一步出现错误，很可能就前功尽弃了！不过，只要酒质过硬，相信这些白酒一定能早日重现辉煌。

实际上，不知河南名酒有这些遭遇，其他地方也有，即使是名酒辈出的四川、贵州也不例外，下面这2款白酒，都是酒质上乘的纯粮佳酿，却因为各种原因至今困在当地市场，实在可惜！

一、君中元私藏酒

产自贵州仁怀，酱香酒，优质纯粮。

原料用的红缨子高粱，破损率低，淀粉含量高，再配以黏着力高的小麦高温制曲，为酱香酒打好物质基础，上乘坤沙手艺，一年酿造周期和一百多道工艺的锤炼，再放上六年，出坛的白酒那叫一个“绝”！

开瓶喷香， 酱香浓郁且突出，闻起来非常舒适，很放松。

轻抿一口， 酒液幽雅醇厚，焦香、窖香和花果香诸香协调，初尝微酸，生津感源源不断，酒至尾段，苦涩感出现，而后迅速被回甘铺满，风味十足，忍不住想多喝几杯！

不过可惜的是酿酒师曾传政（茅台原厂长李兴发的弟子）太过执拗，一直专心酒质，忽视了宣传，所以知道的外地人不多，只有识货的老酒鬼在喝，太遗憾！

二、珍酒珍五

产自贵州遵义，也是酱香型白酒。

珍五作为茅台的“孪生兄弟”，用的是一样的工艺和一样的原料，虽然口感上略微逊色，但价格却十分亲民，非常适合用来当口粮酒。

入口 酱香突出，典雅细腻，绵柔醇和，层次丰富，一点也不刺激，不辣喉，一股纯正的粮食味在嘴里久久环绕，喜欢酱香酒的朋友可以试试！

美酒虽好，也不要贪杯，酒友们最喜欢哪款酒呢？欢迎评论区一起讨论！