55岁北京老大爷,每天都要喝一瓶的二锅头,如今却成了勾兑酒?

来源:网络 2022年05月08日 15:25

55岁北京老大爷,每天都要喝一瓶的二锅头,如今却成了勾兑酒?

在城墙根上长大的孩子,从小就会抿两口。

住在胡同里的张大爷,今年55岁了,酒龄长达30多年,妥妥的老酒鬼。

他有事没事都要喝两杯,暖身还解乏,时间长了,基本上每天都要喝一瓶红星二锅头,不然总觉得不过瘾。

不过,前几天张大爷却蔫蔫的,连喝酒都没有兴致了,家里人担心他身体不舒服,便问他怎么回事,不问不知道,一问才知道是出大事了。

原来,他从收音机里听到,市面上有大批勾兑酒曝光,其中有一款酒的名字也叫“二锅头”,张大爷一下子慌了神,担心自己一直喝的都是勾兑酒。

他虽然不懂白酒是如何酿造的,但是他心里清楚只有纯粮食酒才算得上是白酒,而勾兑酒里面含有有害物质,喝了对身体不好,他这把老骨头经不起折腾了。

那么问题来了,张大爷喝得“二锅头”真的是勾兑酒吗?

当然不是。

张大爷喝的是红星二锅头,这个酒是实实在在的粮食酒。

红星企业成立于1949年,以优质高粱、豌豆等作为酿酒原料,采用掐头去尾的工艺酿成的这款酒,在老北京人心里地位极高,并且人们亲切地称这款酒为“二雷子”。

北京老爷们都好这一口,喝上一口,清香纯正,醇甜柔和,清字当头,净字到底,不带一丁点杂味,喝起来干净利落。

既然如此的话,那张大爷收音机里听到的“二锅头”为何就成了勾兑酒呢?

说真的,张大爷真的误会“红星二锅头”了,由于张大爷是从收音机里面收听的,没有亲眼所见,导致张大爷就误以为二锅头指的就是“红星”。

实际上,二锅头不止有红星,在1981年的时候红星就放弃了“二锅头”的商标,只用了“红星”二字,其他酒企才有机会使用“二锅头”的名称。

但是,总有一些商贩爱动坏心思,借助二锅头的名气公然售卖假酒,败坏了二锅头的名声,令二锅头“蒙羞”,这种行为令人不齿。

不光二锅头,还有很多白酒也深受其害,最常见的勾兑酒有“真瓶装假酒、劣质贴牌酒、碰瓷大牌酒”等等,在选酒的时候一定要提防这类白酒。

不过各位酒友也不用太过担心,市面上还是有很多纯粮酒的,除了常见的大牌白酒以外,还有很多适合普通的老百姓喝的口粮酒,品质好价格低。今天,笔者就在这里给大家分享2款,不妨看看你喝过没有。

君中元私藏酒

想知道一个酒企有没有认真在做酱酒,看用料和工艺便能知道。

它是由茅台原副厂长的弟子,曾传政酿造而成的。

酿酒用的是单宁含量丰富的红缨子高粱,经过165道坤沙工艺,耗时1年的时间酿造而成,酱香味十分纯正。

成酒之后,再经过6年的窖藏,使得浓郁的酱香中夹杂了一丝陈香,香气更加的丰富细腻,光是闻一闻便口水直流,迫不及待的想尝一口。

入口,醇厚细腻,酱香、陈香、粮香在口中层层绽放,越发浓郁,使人口中生津不断,一线入喉,丝滑无比,砸吧嘴回味一下,满口余香。

一杯根本就不过瘾,还想再来2杯,不过即便是多喝两杯也不用担心,丝毫不上头,饮后浑身舒畅,微醺的感觉令人沉醉其中。

不过酒厂不注重宣传,导致这款酒只有仁怀本地人在喝,太可惜了!

全兴大曲

这是产自四川的一款老名酒,常常有人感叹这酒“不好买”。

虽说名气大不如前了,但是在省内市场还是非常可观的,仍然是许多老酒鬼心里的好酒,并且随着白酒市场的开放,如今这款酒的发展还算不错。

开盖酒香悠长,浓郁的窖香中夹杂着粮食的香气,尝一口醇厚饱满,整体适口性强,酒香浓厚,喝完之后口中余味无穷。

写在最后,文章到这里就结束了,你分清“二锅头”和“红星二锅头”的区别了吗?日常生活中你还见过哪些“二锅头”呢?不妨分享一下。

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