左稻|精致美食 奢在心境

来源:任性食刻 2017年11月28日 16:56

我喜欢“左稻”,是喜欢“左席为上宾,稻为百味之首”的理念,他们严选食材的来源,保有新鲜至上的初心,让人难以忘怀。

左稻在环岛东路1699号建发国际大厦JFC品尚中心A馆3楼,靠近建发国际大厦。

入店淡雅素静,简洁宽敞明亮,给人暖心的感觉。不见山水,意见自然。以灰白的简练与榉木的清润结合,自然显现出大地的原生属性。

一壶白茅根茶,一碟小糕点,精致的美食奢在心境。

美味不止新鲜,更保留了食物最原始的味道,将九龙江最好的原生水系料理带给大家。

【古龙天成酱油冰极芒果卷】

嫩黄爽滑的冰极芒果卷,搭配咸香的古龙天成酱油,一并送入口中,清爽之中又带咸香。

【陈皮话梅浸建瓯锥栗】

建瓯锥栗圆润的模样,绵柔的口感,是我最爱。陈皮话梅浸锥栗,甜蜜和绵柔的口感没得说。

【红葱姜蒜煎野生鲈鳗】

煎野生鲈鳗让我着迷。新鲜细嫩鲈鳗肉沐浴在红葱姜蒜其中,味道妙不可言。

【药膳焖羊肉】

初冬最宜药膳羊肉。焖羊肉肥美不腻人,入味又养生。

【油煎九龙江香鱼】

九龙江畔鱼米之乡,咸水与淡水的交融孕育了滋味鲜美的九龙江香鱼,鱼肉质柔嫩鲜美,油煎后绵实入味。

【葱花油爆九龙江小沙虾】

油爆九龙江小沙虾后绵实入味。

【干炝红树林黑燕母蟹】

干炝红树林黑燕母蟹完美,滋补几分。鲜甜母蟹撞击着舌尖与牙床,欲罢不能。

【鲜花椒炝螺片】

螺片Q弹劲十足,用鲜花椒炝,味道超棒。

【破布子蒸光鱼】

破布子蒸光鱼,满满的鱼肉的鲜味,清甜可口的滋味。

【闽南古法烧紫泥菜蟳】

闽南古法烧紫泥就是菜蟳红枣桂圆饭。菜蟳的蜕变,大米的清香,红枣桂圆的香甜,口感香糯丰富。

【沙茶海鲜伊面】

地道正宗的沙茶面,海鲜伊面入口后舌头味蕾在跳跃,很不错。

【红百合炖土猪小腱肉】

新颖的菜色。在这碗汤端上来的时候,土猪小腱肉的清甜,红百合的清香,增添更丰富的口感。

【自制虾滑有机丝瓜】

【含羞笑红枣】

蜜汁的柔情让红枣更鲜甜。

消费Tips:

店名:左稻

地址:环岛东路1699号建发国际大厦JFC品尚中心A馆3楼

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