在美国版的网络报章《赫芬顿邮报》写过

“死前必尝的世界十大美食”。

光听这句话就特别让人想要品尝。

那么究竟是什么的？

排名第一则是：

印度南部著名的小吃MasalaDosa咖喱土豆卷饼，

紧随其后的则是北京烤鸭，

美国的BBQ烧烤排骨名列第三，

Moussaka希腊肉酱芝士茄子饼排名第四，

法国大蒜奶油焗蜗牛排名第五，

日本铁板烧排名第六，

Pavlova澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼排名第七，

Som Tam青泰国木瓜沙拉排名第八，

马来西亚咖喱叻沙排名第九，

意大利西葫芦花排名第十。

而其中之一的咖喱叻沙，

则被评价为：

“马来西亚的汤之王（king of soup）”。

味道辛辣和浓郁，

浓浓椰浆汤汁浸着面条、

茄子、鱼条、豆腐卜、

蔬菜和参巴辣椒。

该报导指出，

“咖哩叻沙”和“亚三叻沙”是根据大马不同地区改良的叻沙。

而PappaRich 金爸爸自制的咖喱叻沙，

在传统叻沙做法的基础上进行升级改良，

用全鸡骨架和水以 3：1 的汤料比例，

熬制 6 小时而成的高汤。

加入特选的椰汁、

香茅、南姜、蒜蓉、红葱头、红辣椒、

咖喱粉等至少 15 种香料调制而成。

汤底香滑之余，

带着微辛与椰香，

只抿一口，

便如同进入椰林南国。

所配面底使用的是油面+米粉的组合，

这种混合在马来语里叫“掺”（chum）。

不同面食混在一起就是“摻摻”的叫法，

因在当地是一道常见的街头小吃，

小贩们会放着不同的面、

河粉、米粉等任客人自选，

有些人就会将粉面混合一起吃，

因此而成为经典的食法。

来到金爸爸必须品尝的当然还有金爸爸白咖啡！

去马来西亚人手一份的伴手礼，

也没啥了不起，

魔都金爸爸就有

又香又浓，

一口下去感觉已经在东南亚了！

而且最神奇的是

此款甜菊咖啡

热量低

采用甜菊叶代替传统蔗糖

每杯咖啡比市面销售的减少10克糖呢~

让您放心享受天然甜~

减肥提神两不误！

大家准备好来一碗爽口弹牙的“摻摻”了吗？