澳洲龙虾体大肥美、营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。澳龙含有丰富的镁元素能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

芝士焗澳洲龙虾成品

主料：澳洲大龙虾

辅料：油、盐、香肠、洋葱、芝士

澳洲大龙虾实物

做菜步骤：

1.把龙虾沿中线切开

2.切均匀，分成2半

3.香肠切沫蒸透

4.洋葱切沫放油锅内炒到出香味

5.将之前的香肠沫放入一起混合煸炒

6.将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上

7.盖上芝士，芝士盖得越多越好

8.由于我的龙虾是半熟的，所以200度烤5分钟即可

9.吃的时候要把龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，这样口感和味道层次才会相得映彰

小贴士：

芝士尽可能多放，越多越香，当然选择的时候不建议买带盐味的，原味的会比较好。

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