都说到厦门旅行,你可以不用去鼓浪屿
但一定要品尝下当地的沙茶面!不然你就亏了~
但是如果有一家店就在天津
又能吃到同样口味的沙茶面,你还不知道的话!
那那那那那那那你。。岂不是亏大发了~
沙茶面又称“沙茶酱”,是福建厦门闽菜特色,营养美味,男女老少皆宜的风味小吃。想在天津吃到正宗的沙茶面可不是这么好找的,可以说是少之又少,如果你没有时间亲自去厦门,我建议你可以到这家小店试试看~
这家店位于龙井道龙井里小区7号楼底商,虽然是一家新开的小店,店内也只能放下几张小桌,但是就凭店内的火爆人气,你就知道来这里准是没错↓
老板娘是地地道道的闽南人,讲着一口听不太懂的闽南语,让人有一种还没吃就感觉特别正宗的错觉哈哈,看这排队取餐的人群,手上的动作却行云流水、特别麻利,一丁点都不慌~
沙茶面一碗只需7元起,配料将近有20种,特别的丰富,从肉类到海鲜再到各种丸子基本上你想吃的都能看到~
因为受到老板娘的强烈推荐~所以我们撒上满满一勺蒜末,再加上香菜,就是要感受最最正宗的吃法~端走~开吃!!!
上来别着急,如此丰盛的样子,先容小编拍个照片~
因为是(面底+单点)模式,本人一下子有点收不住
(每样都想尝试),又加了蛏子、大虾、鱿鱼、牛肚、豆腐干和鸭血,这满满一大碗,看起来真的太满足了,事实证明两个人吃一碗也是可以的~量给的很足~
△蛏子
△牛肚
△豆腐干
△鸭血
△虾仁
△鱿鱼
沙茶面的汤头是老板自己秘制的,喝起来很鲜还带着花生酱的味道,味道十分浓郁。从配料上看我选的这几个都不错,蛏子,虾仁的个头都不小,特别肥美!每份配料也就3、4块钱左右。吃起来真的太过瘾了~
沙茶面的汤头是老板自己秘制的,喝起来很鲜还带着花生酱的味道,味道十分浓郁。从配料上看我选的这几个都不错,蛏子,虾仁的个头都不小,特别肥美!每份配料也就3、4块钱左右。吃起来真的太过瘾了~
△炸五香条
据说吃沙茶面的最佳搭档就是炸五香~我们也要来一条尝尝,老板给切成小段,挤上番茄酱一齐装在一个小碗里面。
尝起来脆脆的,有点像炸素丸子,但不同的是这里面真的有肉的~还有五香粉的味道混合在里面。蘸上番茄酱~吃起来虽然有些油油的,但是特别香,这种味道只有尝过才知道哦!
厦门沙茶面