酒香不怕巷子深!藏在老小区的鬼饮食,才是资格成都味

来源:秦巴美好江山 2017年12月18日 23:17

巴适成都

在成都,有一种美食叫“抵拢倒拐”;在成都,还有一种美食叫“小区hou头”。他们没得响亮的招牌,却人气爆棚;他们没得高档的装修,却味道一流...

这些美食小店往往都有以下几个特点:店面不大、老板傲娇、好吃不贵、藏在小区居民楼。别看这些咔咔角角里的美味,看起来不那么起眼,有些甚至隐蔽得连导航都搜不到!But,他们却有着连高档餐厅都无法比拟的成都味道。

by._Chester

作为一个标准的吃货,巴适妹自然不会放过身边任何一个出现美食的机会。这盘巴适妹就来给你们扒一扒,勒些藏在成都小区居民楼边儿的美味!

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怪 老 头 甜 不 辣

by.耍姐

老早就听说过这家“店”,其实就是一个长居在抚琴小学这边居民区的三轮车小摊摊儿。要说这怪老头脾气也真是怪,会跟你吹吹牛摆摆龙门阵啥的。你点得多了,老爷爷还要说你:吃这么多,够了哈够了哈!

by.耍姐

很多人都会点他家的炸米凉粉,外酥里嫩,huo着蘸水那味道简直不摆了~想来被老爷爷虐的,要在11点半到5点半这个时间段来,晚了就别怪人家怪老头收摊了哈!

人均:22元/人

地址:抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面)

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宁 记 脆 绍 面

by.行者叶叶

开在一个小胡同的门口位置,一楼就是居民,位置也不是很好找。要说环境也是没有环境,门口架起几张小桌小板凳,却丝毫不影响每天生意爆棚。

by.qmykk

8年店龄,老板39年的老手艺,一直专注于做一碗脆绍面,臊子只有猪肉和牛肉两种。一碗拌面、一碗面汤,11元左右就能吃得很巴适!但听说老板脾气也不好,来了就安静吃面吧,别轻易惹怒老板~

人均:11元/人

地址:西体路靠新二村第一个巷子铁门旁

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彭 记 兔 火 锅

by.一人食菇凉

成都典型的苍蝇馆子,藏在一个像是七八十年代的砖房小区里,环境相当的怀旧了。矮桌子、矮板凳,在这吃着火锅很有一番市井气的感觉~

by.一人食菇凉

论成都人对兔子的喜爱一般人真是无法想象,彭记的兔火锅也不例外,经常人气爆棚~锅底辣而不燥,兔肉久煮不差,蘸上原汤碟非常的巴适!

人均:51元/人

地址:一环路北一段360号(近西北桥,距离一环路20米)

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邱 二 哥 锅 魁

by.大王吃到宇宙毁灭

这家可能比你年龄都大店,老板几十年都还在坚持卖锅魁!没有环境可言,能找到这儿的也都是真爱!

by.淡如水_相见欢

锅魁都是现打在炉火上满满烘烤出来,表皮酥脆可口。巴适妹尤其喜爱红糖的,还能咬到红糖小颗粒,min甜!

人均:3元/人

地址:金丝街45号大门口

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田 席 干 拌 串 串

by.小姐姐爱吃肉

隐藏在新华公园后门勒边的一个老小区里,门头之简陋,却全凭他家极具创意的菜品吸引着各种好吃嘴~串串在大锅里“冒”熟后,拌上老板亲自制作的调料,撸下来蘸着独家秘制的干碟子,一半黄豆粉一半海椒面和花生碎,满嘴的干辣香!

by.想想冬至

绿油脑花是店里点单率相当高的一道菜,青花椒、野山椒混合着软糯Q弹的卤脑花,香浓入味。除了绿油,还有脆皮脑花、夺命脑花、椒辣脑花...脑花爱好者不能错过这家店!

人均:50元/人

地址:新鸿南路77号14栋2单元2号

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叁 无 粉 蒸

by.涂迹¥小白

这家也是成都苍蝇馆子的化石网红店了,有点当年雨田饭店的风格,不过这家更拽!以前是无路牌、无招牌、无门牌,简称“三无”,现在貌似终于有了,无法复制的居民楼老味道。

by.fordream_4396

粉蒸牛肉是每桌必点,多高的蒸笼重成一摞,一看就很抢手。外面包裹着米粉,加上特制辣酱。笼笼不大,份量还是足。牛肉还是多有嚼劲的,带着微微回甜。同款的肥肠也值得一试。

人均:22元/人

地址:猛追湾横街中部

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甜 叔 叔 西 餐 厅

by.英短小蓝猫

谁说西餐厅一定要开在高大上的商场?如果不是因为味道好,可能真心没有几个人晓得,在华兴上街的一个小区头,居然藏着一家相当有格调的西餐厅!

by.英短小蓝猫

西冷牛排超大一块,肉质细嫩多汁;白汁培根奶酪意面浓郁香甜,很是nice;披萨加了小米辣,颇有一番“成都味道”。

人均:78元/人

地址:华兴上街15号(王府井、华兴街消防总队对面)

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青 年 火 锅

by.jejeho

水碾河一个老居民楼底下,不是熟人带路还真的找不到。尽管环境西撇,但味道相当之巴适!锅底刚端上桌就闻得到一股浓郁的牛油香~

by.七月上july

菜品新鲜份量足,汤底香辣浓郁,吃到后面有些辣,吃不得辣的慎选!反正巴适妹是爱得不要不要的~

人均:73元/人

地址:水碾河路南46号7栋3单元1号(娇子音乐厅旁巷内50米)

俗话说得好,“酒香不怕巷子深”。成都也是板眼儿多,越是咔咔角角里的美食,越是资格地道。为啥子非要去马路gai边排队?勒些藏在居民楼里的美食一样的巴适!

吃遍了大大小小的各种餐厅,厌倦了喧哗等位的就餐环境,那些咔咔角角的小区居民楼美食,才更让巴适妹念念不忘。

吃货宝宝们,你们也想试试吗?如果你也有私藏的小区居民楼美食,也欢迎移步留言区,分享给大家哦~

文|卖羊肉串的巴适妹 图丨网络

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