你知道这是做什么吗？就是米酒，也叫甜酒。把浸泡过的江米参加酒曲！这种美食最适合冬季吃，只要吃过的人才懂它，现在根本没人会做了。

上锅蒸，大概半个小时就可以了。

然后放在关闭，遮光的容器里。开端发酵！

一星期左右就可以做成这种甘旨了，满满的小时候的滋味。现在根本没人会做了

看看多嫩的甜酒！这种东西许多地方都有，可是叫法不一样，你们那个地方叫它什么呢？

也可以加上鸡蛋，做成米酒蛋花汤！很甘旨！这种美食最适合冬季吃，只要吃过的人才懂它！