冬天来宁夏，随外表寒冷但内心火热的大西北不仅让你玩的精彩，也让你吃的满足啊！

银川市鼓楼店老毛手抓羊肉

被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品——老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色以及油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点。

银川市长久一品羊肉老搓面

羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉臊子制成。面由手工搓成，您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油、雪白的搓面上点缀墨绿的香菜，鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆，乳白的豆腐。一筷子挑起香气四溢！

羊杂料足汤色均匀，面肺洁白滑润爽口，羊肚脆嫩肉软糯，鲜汤辣油色调匀。

风味极具农家特色，是吴忠顾客盈门的一道亮丽的餐饮风景线。

已有21年历史的三住宅凉皮位于宁夏石嘴山市大武口贺兰山南路文鹏小区内。是什么让三住宅凉皮的名号如此响当当呢？原来这里的凉皮是纯手工并且吃起来肉感十足，面筋又宣又劲道，在配上香而不辣的秘制辣椒...那味道，别特多好吃了！作为一道绿色无公害的地方特色美食一直让很多食客魂牵梦萦~

浓郁的地方风味，乡野的农家气息，软嫩醇香，肉质鲜嫩，红油润滋，味道辣而不冲，吃一口真的是爽口又提神~ 精选的羊羔肉配上地道的底料，口味厚重鲜香怡人！

燕面，也就是咱们通常说的莜麦面，使用莜麦成熟的籽种磨成面粉开发出来的。糅糅吃起来柔软上口，具有独特的清香味，是固原山城中大小饭馆内不可缺少的一道风味菜！无论你来自哪里到了固原，大家都不约而同的来到福苑燕饭庄来一碗糅糅。

中卫蒿子面的重点就在于它的臊子。无论是什么肉都选中上好的，在将肉切成肉丁之后再同同样大小的土豆、豆腐一起炒制，之后将臊子浇在煮好的面上，呈现在你面前的就是一碗香喷喷的蒿子面了！

实话说有没有对着屏幕咽口水啊？心动不如行动，只有当你吃了才知道究竟有多好吃！