一块五花切成刀背那么厚的小片片

加盐多半勺

胡椒粉多半勺

糖一勺

花椒粉多半勺

鸡精一勺

黄酒三勺

再来8～9个鸡蛋

搅拌均匀

加好多的淀粉，其实什么淀粉都可以，不要面粉就是了，

加面粉炸出来不脆，不好吃的

再次搅拌

架锅放油，油要多，五成热就可以炸肉了，

搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了

炸的微黄色就可以捞出来了，把粘在一起的肉肉用筷子分开

再次热油到七成热，表面开始有油烟了，

把炸好的肉再次入锅，炸呀炸！

最后颜色金黄了，就可以捞出来了

好吃得很，忍不住尝了一口

怎么样朋友们学会了吗，关注创极客每天三分钟，好吃的美食学起来~