去泰国吃什么?这份美食攻略相当值得品尝!

来源:撩味记 2017年12月21日 20:38

相信现在很多的小伙伴已经开始计划着元旦节出行游,虽然是小长假,但是加上年假出国去泰国游玩一定是个非常不错的选择,作为一个不折不扣的吃货,撩味菌这么会错过分享泰国美食的机会呢?那接下的时光,请各位小伙伴准备好一颗蠢蠢欲动的心,一起恶补泰国美食攻略吧!

在泰国部分店家门口

会有一个手绘碗的标志

据说早年有一位皇室成员

热爱品评美食

只要是他认为味道好的餐厅

都会获颁一个碗型图章和他的签名

因此在泰国挑选餐厅时

可以看一下有没有碗型标志哦

据说绝大多数保留此图章的店家

仍然保留着古老的泰式风味

仿佛穿越时光落脚在旧日的泰国餐馆

恋恋风尘酸辣虾汤

美味指数:★★★★

酸辣虾汤清爽且味道浓郁,口感层次丰富,有种层层递进的感觉,因为香茅、姜、柠檬叶决定了基础口味,椰浆是否放入,也不会太大地改变事物原有的味道

热带清凉青木瓜沙拉

美味指数:★★★★

著名的泰式沙拉,选用了口感爽脆、未熟透的青木瓜,将清爽的青木瓜拌入,柿子椒、蒜泥、红辣椒、白醋、鱼露、柠檬、盐,有的餐厅还会再放入烤过的椰丝或碎花生,为你的热带之旅带来一股清凉的风。

甜甜蜜蜜芒果糯米饭

美味指数:★★★★★

泰国菜不仅喜欢用香草,还喜欢用水果,甜甜糯糯的芒果,配上黏黏软软的糯米,东南亚风情的芒果糯米饭,就这样横空出世,色美、味香,还没吃口水已经飞流直下三千尺,尝过之后,浓郁的香味霸占了味蕾,让你忍不住再来一份

“名不副实”打抛肉

美味指数:★★★★

打抛肉原本是泰国东北部的地方菜式,如今被发扬光大,遍布全国,因为打抛肉是用一种名为kapow的九层塔拌炒肉制作,因此被直接音译为打抛肉,名字虽土,味道却不错哟!

rmiang kam

美味指数:★★★★★

这道菜要强烈推荐,它是用叶子包着椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米制作而成的风味小吃

而且叶子也是可以吃掉的哦!它的味道很是特别,有些外国人这样形容它的味道

“ Eating it is like having a culinary fireworks show in your mouth”想象一场盛大的烟火表演在你口中绽放,那无与伦比的惊喜,让你对泰国恋恋不舍!

石榴汁

美味指数:★★★★★

Pomegranate Juice 石榴汁在很多国家都能看到,但是在泰国的价格确十分便宜,一杯在30到60泰铢不等,成色新鲜,价格便宜,一定要试试。

船粉

美味指数:★★★★★

Boat Noodles (Kway Teow Reua) 这种河粉在曼谷河船上经常看到有售卖,价格便宜,味道却是难得的鲜美。小小一碗,总是感觉吃不够。

冬阴功

美味指数:★★★★★

Hot and Sour soup (Tom Yum Goong) 来泰国大名鼎鼎的冬阴功你都没吃过,怎么好意思说自己来过泰国。味道的话,就不累述了,试过就知道,且终身难忘。

炭烤香蕉

美味指数:★★★★

摄影:冰灯绿

在大陆还真的没看过这道小吃!烤的方式有点像在烤satay,用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香,一口咬下,里面还是湿润的香蕉果肉!

Khanom Buang

美味指数:★★★★

泰式煎饼,是传统甜点的代表作之一。

类似大马的ApamBalik,其实做法雷同,只是材料不一样!别看这小小的煎饼,可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感,而且还有多种口味!

马加鱼饼

美味指数:★★★★

马加鱼饼是泰国美食中的一道必尝美食。将鱼肉与鸡蛋、柠檬叶、花生等原料打成鱼肉泥,经过炸制而成的金黄色鱼饼,香气四溢,外焦里嫩的口感让你欲罢不能。


碳烤大虾

美味指数:★★★★★

在纯天然环境里生活的海虾,个个都超过手掌大小。木炭烧烤,肉质香甜,配上泰国本地的香料酱汁,真的是好吃得停不下来!

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