每逢冬至胖三斤·各地冬至美食放毒系列

来源:青青农客 2017年12月22日 16:07

打小儿生活在北京的小编,每年冬至都要被妈妈强迫吃几个饺子,她总教育我说:“冬至吃饺子不冻耳朵”。

童年时的小编对妈妈的话深信不疑,为了冬至那天不冻耳朵,每年的这一天都逼自己吃上一碗饺子。直到后来全国各地都通网了小编才知道,原来冬至还可以吃这么多好吃的东西。

饺子

来自广州的网友纷纷发言:冬至我们要拜神,吃白斩鸡糯米饭

白斩鸡

糯米饭

来自福州的网友说:冬至我们要吃糍粑,并以一句“软糯香甜,蘸花生碎同吃,更添香脆可口。”来形容口感。

糍粑

来自南京的网友言道:冬至我们要吃豆腐、喝老母鸡汤

老母鸡汤

来自山西的网友多数表示会吃馄饨,一般以羊肉为馅,取阳生之义。

但也有少部分山西人表示冬至以吃为主,如:鸡肉蘸素糕羊汤

馄饨

来自宁夏的网友说:冬至我们要吃“头脑”——喝粉汤(银川别称:头脑)、吃羊肉粉汤饺子

粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。

粉汤

来自上海的网友表示:冬至这天我们家家都要吃汤圆

汤圆

来自潮汕地区的网友称:冬至我们要祭祖先,吃甜丸

甜丸

来自厦门的网友发言道:冬至这天我们排队买姜母鸭

听说,如果一条街上有一摊卖姜母鸭的店,整街都会飘香。

姜母鸭

来自台湾的网友表示:冬至我们要祭祖,吃九层糕

九层糕

来自安徽的网友说:冬至我们要在早上吃一些油炸的食物

油炸的食物

来自西南地区的网友坦言:在贵州、四川等部分地区还保留着冬至吃狗肉锅的传统。

但也有成都的小伙伴回复称:“我们现在冬至都喝羊肉汤了”。

羊肉汤

其实,在小编心里,没有什么事情能比在寒冷的冬天里支上一个火锅,涮几片新鲜的羊肉有机蔬菜来的舒服。如果有,那就两顿。

涮羊肉

蔬菜

好啦,分享了这么多,是不是有馋到屏幕前的你呢?

以后大家不用年年冬至都吃饺子啦,换个花样吃也不错哦!

每逢冬至胖三斤,且吃且珍惜!

你的家乡在冬至这一天都有哪些美食呢?在评论区里说出你的故事吧!

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