一、港式西多士

这种小吃就跟鸡蛋仔一样，在香港随处可见，传说是由法国传入到香港，后演变为香港特有的一种特色美食。香港人吃西多士有两种吃法，一种是用咖酱做馅，蘸蛋浆炸香，就着牛油食用。另一种是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶一起吃，很适合当做早点或是下午茶。

二、云吞面

有些人总是对“馄饨”、“云吞”和“抄手”傻傻分不清楚，其实三者的区别并不大，前者是个头儿比较大，后两者就是同一种食物，只是叫法不同而已。香港的云吞面在饮食文化中也很重要。云吞主要以虾仁和猪肉作为馅儿料，其口感鲜香味美，富有嚼劲儿，有着丰富的蛋白质。

三、鸡蛋仔

鸡蛋仔又叫鸡蛋饼，在台湾称为鸡蛋糕，是香港传统的街头小吃，曾在《十二道锋味》中被特别提到过，其独特的口感，深受大家的追捧。这种小吃制作起来也很简单，只需把鸡蛋、面粉、蛋奶、白糖等原料做成汁液，将它放到蜂巢状铁制模版的中间用火烤，便可完成。除了原味的鸡蛋仔，还有海苔和巧克力等口味供人选择，吃上一口，保证外酥内绵，光是闻着味道，就足以令人口水四溢了！

四、港式蛋挞

香港的蛋挞主要有三种，分别为酥皮蛋挞、葡式蛋挞和牛油蛋挞，但凡街头巷尾都能看到它们的身影。蛋挞吃起来不但酥软香酥嫩滑，还能品尝到一股浓浓的奶香味儿，切记一定要趁热吃，口感才最佳。由于蛋挞的热量很高，据说吃一个蛋挞相当于吃一碗米饭，虽然美味得无法让人抗拒，但还是建议大家要少吃为妙。