美食语录:一种大人小孩都喜欢吃的小零食,而且还非常养胃

来源:美食相亲会 2017年12月26日 13:42

大家都知道花生,花生的营养丰富,还有养胃的功效,记得小时候乃至现在一直都喜欢吃的一种小零嘴,外面买的感觉又太甜了,吃一吃就好腻,甜的发腻,而且花生吃起来也不想,我妈妈就自己亲手给我做,现在的我,每次从远方回到家,不管她有多忙,都会提前给我做好一盘糖裹花生。我来教教你们吧,喜欢的可以尝试着自己动动手做,非常简单

我们要 准备好去壳的花生一小碗(汤碗大的就行了),还有糖,

将花生米在锅中炒一会儿,不要放油,待炒至外表皮微黄,有的皮甚至脱落就可以了,放在一边晾凉

在锅中倒入少许的水,然后将事先准备好的白砂糖倒入锅中一起熬,要小火,不然容易焦

待锅中的糖水变的浓稠,煮泡泡时,将炒好的花生米放入锅中不停的翻炒,

还可以加点面粉进去,这样的味道会更佳,全部搅拌均匀后就可以起锅了

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