层次鲜明好吃又好看的简“蛋”美食

来源:萌城美食 2017年12月26日 13:42

幻彩蒸蛋

在这个颜值时代,无论任何情况下包装都是主导,连食物也不例外。鸡蛋的营养价值相信大家也不用质疑,究竟不同味道的蛋混在一起会擦出怎样的火花?酥香鲜糯的口感,色泽鲜亮,绝对是一款高度吸引小朋友眼球的佳作,这款混蛋究竟有多好吃,大家跟着试试就知道啦!

食材:

鸡蛋4个、皮蛋1个、胡萝卜1根

步骤:

1、胡萝卜,皮蛋切粒备用。

2、把蛋清与蛋黄分离备用。

3、取一蒸碗,倒入萝卜粒与皮蛋粒,再倒入蛋清。

4、放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。

5、然后再倒入蛋液,继续蒸5分钟左右即可。

成品图:

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