提起冬至的吃食，绝大部分人脑海中的第一反应就是“饺子”。谚语有云：“十月一，冬至到，家家户户吃饺子”，所以冬至美食的头牌就是我们的——饺子君啦~

饺子/好吃不过饺子

冬至吃饺子这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。

馄饨/冬至馄饨夏至面

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之”。

圆子一直认为“馄饨”和“饺子”很像呢，只是私心更偏爱馄饨一些。

原因呀，嘿嘿，当然是因为“馄饨”更加皮薄肉多呢~

想象一下，饥肠辘辘的时刻来碗热气腾腾的馄饨，先喝一口鲜香的清汤，然后咬开肉香四溢的馄饨，薄皮入口即化，肉馅鲜嫩多汁，最好再加一颗Q弹爽滑的虾仁，那销魂滋味呐~哎呀，不能想了，圆子要去擦口水了......

汤圆/甜蜜的团圆

古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。而汤圆也称汤团，故冬至吃汤团又叫“冬至团”

甜咸大作战——谁是你的菜

话说汤圆也是种很魔性的食物，南北方不仅叫法不一样，内馅也是大不相同。有的地区爱吃咸口，汤圆的内馅是肉馅的，说是鲜嫩可口，相较于饺子和馄饨别有一番惊艳体验；而有的地方则钟爱甜口，内馅以经典黑芝麻、红豆沙为主。圆子家乡这边还是吃甜口的汤圆比较多，所以圆子还是比较习惯甜口的汤圆。不知道各位吃货宝宝们你们吃汤圆是喜欢甜口还是咸口的呢？

羊肉汤/干了这碗羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品。

而且冬至也是个很适宜吃羊肉的季节，羊肉性温和，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力；适时地多吃一些羊肉可以起到祛湿、避寒，暖心胃的功效。正在减肥的菇凉们也不用担心，羊肉的脂肪熔点是47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以羊肉是不易发胖的哟~

赤豆糯米饭/赤豆糊 此物最相思

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆。于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以趋避疫鬼，防灾祛病。

赤豆粥

粥为我国传统饮食方法之一，我国民间素有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的习俗。在天寒地冻的严冬，一碗暖彻全身的热粥，既可驱寒，又有营养，若在其中加入一些入药食物，还有疗疾之效，可谓好处多多。

老话讲“冬至日以赤小豆煮粥，合门食之，可免疫。”意思是说，冬至这一天，如果一家人团聚着吃赤小豆煮的粥，能够避免这一年的瘟疫。

圆子最喜欢的是庐州烤鸭店的赤豆糊，浓郁的红豆加上糯糯的小元宵和淡淡的桂花香，甜而不腻，回味无穷。再加上一笼小笼包，偷得浮生半日闲，有时幸福就是这么简单。最后，祝吃货朋友们在冬至这个日子里都能在爱中享受美食，毕竟唯爱与美食不可辜负嘛~