在监狱里,除了被剥夺人生自由，还剥夺了吃东西的自由。

今天晚上想吃牛排了！想喝点威士忌了！想再来点……不可能，再监狱里，所吃的都是安排好的。

晚饭后如果饿了,嗯，上床睡觉吧，就不会饿了。

Westville镇坐落在美国密歇根湖南部曲线之下,冬天及其寒冷，这里的温度，在白天都能降低到-25华氏度，而咆哮的暴风雪咆哮更是家常便饭。

进入监狱,要先通过一个机械化的大门,门关闭之前,第二个响着慢慢磨的金属齿声门慢慢的开启，我们就进入了一个关押着约3400名囚犯,平均服刑期约四年的或盗窃、或贩毒、或纵火的各类刑犯。

他们每天都是相同的一天：早上5点醒来，穿上米色囚衣，开始工作，随后吃饭，坐在宿舍，直到晚上11点熄灯。他们唯一的消遣乐趣似乎是盯着你看。

每天三顿饭，印第安纳州补贴3.7美元给每个囚犯，这3.7美元就是一个囚犯一天的伙食费，这个数字相对于美国的生活水平而言，是非常非常低的，所以他们吃的是真不好。

他们经常吃一种叫杂碎的食物，用粉碎机将肉末和蔬菜打碎混合一起的食物。

每当上这道主食，许多犯人会直接跳过吃饭。

因为这种叫杂碎的食物非常难吃，所以各种调味品就成了犯人的最爱，他们用胡椒、辣椒和盐制作出能撒在这种食物上的调料。

成型以后的杂碎，囚犯们在杂碎上面撒调料，这就是他们的主食了。

狱中一个名叫乔治·史密斯谈到监狱伙食:“我在这里待了六年。这伙食从未改变,刚开始看到这些食物，你会吓到的，但别无选择,只能吃它，不吃，就只能饿肚子，但你能饿多久呢。”

每个月有一次改善伙食的时候，有三明治，意大利面或者汉堡，这是他们最为期盼的一天，不会有犯人剩下食物，全部都是一扫而光。

在2009年Aramark-contracted肯塔基州监狱，因为不满意所吃的食物，囚犯们焚烧了监狱。犯人们说”如果你饿了，你的脾气会很坏的”。他们急切的希望，自己所吃的食物能够有所改变。

这就是美国监狱的现实。