铁板培根金针菇卷
| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味 香味 | 主要工艺 煎 |
| 所需时间 10-30分钟 | 制作难度 简单 |
| 食材明细 | |
| 培根， 辅料： 、，，，少许5片 | 金针菇1把 |
| 黑胡椒碎适量 | 熟白芝麻适量 |
| 酱油1汤匙 | 蚝油半汤匙 |
| 淀粉少许 | 芝麻油少许 |
铁板培根金针菇卷的做法详细步骤
1、培根和金针菇。
2、金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三秒捞出沥干水分；
3、培根从中间切开每块分成两份； 铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定；
4、依次卷好10个培根卷；
5、铁板加少许油加热，放入培根卷；
6、煎至一面金黄后翻面；
7、可转动煎一下各面金黄； 加入调好的汁： 蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水；
8、最后洒上黑椒碎和芝麻即可。 （已经可以去掉牙签）
辣炒油条
| 分类标签：家常菜谱私家菜 | |
| 菜品口味 香味 | 主要工艺 炒 |
| 所需时间 10分左右 | 制作难度 简单 |
| 食材明细 | |
| 油条适量 | 火腿肠一根 |
| 葱花适量 | |
| 老干妈豆豉辣椒酱适量 | 食用油少许 |
辣炒油条的做法详细步骤
1、买回来的油条分开后纵向切开，再切小段，火腿肠切滚刀块，准备适量葱花
2、炒锅加热后计入少许食用油，加入葱花，老干妈豆豉辣椒酱爆香
3、加入火腿肠，油条翻炒片刻即好
4、盛出，微辣脆香。
