南瓜可以说是相当便宜的蔬菜了,大家在超市里面,一两块钱就能买上一块,够做很多菜呢。那么,南瓜都可以做成哪些比较常见的家常美食呢?
蒸南瓜
蒸南瓜就是南瓜非常简单的做法,而且也好吃。准备一个南瓜,削去表皮,洗干净之后切开,并去掉里面的籽。然后将南瓜切成大块,整齐的放在盘里,红枣去掉核,放在南瓜上面,然后将其放在蒸锅里面蒸熟即可。
南瓜饼
准备适量的南瓜,面粉,可以蒸好吃的南瓜饼。
将南瓜洗干净去皮去籽,蒸熟之后,碾成泥,然后掺入适量的面粉将其活成面团。将面团分成大小合适的剂子,慢慢的揉,最后压成饼状。做好的饼可以直接蒸熟了吃,或者是放进锅里炸熟了吃。
燕麦南瓜粥
南瓜粥也是很不错的一种吃法,女生会很喜欢的。
准备一点燕麦,适量的大米,南瓜一块。
将燕麦洗干净,浸泡一会,大米淘洗干净,和燕麦一起放进锅里,煮三四十分钟。南瓜处理一下,切成丁状,放进粥里面继续煮,直到大米大米和燕麦变得烂糊。出锅前大家可以加点糖,会比较香甜,但是尽量不要加太多。
炒南瓜丝
南瓜炒着吃,也是很不错的一道菜,口感还是比较清爽的。
准备一块南瓜,削去皮,去掉籽,洗干净之后,可以切成丝状,切点葱花。锅里放上油,将葱花爆香,然后将南瓜丝放进去翻炒,等南瓜丝断生之后,加点酱油上色。大家注意火候,一般等南瓜丝炒熟,但是不要太烂的时候,就可以出锅,加点盐和味精调味。