广西喜宴上的这些美食和风俗,让你大开眼界

来源:桂乡土 2018年01月03日 09:00

相信生活在城市里的朋友都去酒店吃过喜酒,那么好一点的饭店里,往往都是满桌的大鱼大肉,对吃货来说那真是大饱口福了,但农村里的喜事就一定比饭店里的差吗?

如果你没去广西吃过喜酒,那你一定不知道广西的这些风俗和美食了,在广西一般家有喜事,主人都会大摆筵席,邀请村里和亲戚朋友齐聚一堂大吃大喝,让亲戚朋友吃好喝好。

在广西,喜宴上的美食,一般都要比饭店里的那些量足,而且有些美食特色是必不可少的,满桌的特色美食,相比起来饭店里的那些大鱼大肉真是差得远了,最常见的菜肴主材就是:鸡、鸭、鱼、扣肉、排骨、猪蹄、叉烧、香肠、有些还有羊肉、龙虾等,重要的是这些食材一般都是来自农家,大伙都知道农家养的猪、或土鸡土鸭吃起来要比在城市里的那些有味道。

而且在农村办酒席,除了大桌的美食外,那就是那种幸福喜悦的氛围,一般要做那么多美食,主人肯定是忙不过了,所以遇上这种大事儿,亲戚、隔壁邻里都会自发过来帮忙,驾轻就熟,分工合作,把事情办得妥妥帖帖,这也算是一种风俗习惯了。

说到这里,看到满桌的肉,想想是不是流口水了,广西的喜宴就是这样热闹,吃的开心吃的幸福!有机会的朋友,不防去感受一番,体验一下浓浓广西乡村酒席温馨动人。

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