昨天的冷，预示了今天的雪。看着窗外鹅毛般的大雪纷飞，整个世界银装素裹的，多希望时间就此停在这一秒，外面安静的世界不会被打扰，雪花满世界的飘啊飘啊飘，静静的想想，这么大的雪，今晚该吃点什么呢？

天冷了，又多了一个理由吃吃吃，也许寻找温暖食物安抚身心再合适不过。想想看约上三五好友，在挂着布帘的温暖小店中侃天论地的聊……点一锅冒着热气的食物，喝几杯酒，卸下一天的疲累。山川河海最后归于你和我围坐的餐桌上。

泡馍

说到暖和的东西，最近像泡馍、小炒这样的东西最美，掰上俩馍，叫伙计给美美地一做，这一天就完美了。

一定要亲手撕成黄豆大小，加上大锅羊肉汤，肉质为秦川牛羊肉，非四川水牛可比，超级正！打汤时要嘱咐多放汤，不要牛油！汤味更加清爽！

水盆羊肉

热乎的羊汤，外焦里嫩的饼子，滋溜喝上一口，身子怎么能不暖和。

葫芦头

葫芦头历史悠久。最早为唐代京城美食，至今仍是西安城内有名的美食，下雪天咥个葫芦头，很暖身，又暖胃。

当你端着放了两个馍的碗，在嘈杂的泡馍馆子里找位置，当你坐下来慢慢的掰着馍，当冒着热气的一碗热腾腾的葫芦头端上桌，香菜蒜苗是绿的，吃到嘴里有点烫，却暖身暖心！

三鲜煮馍

三鲜煮馍其实也不错，懂行的再来个猴戴帽，绝对忒！

粉汤羊血

以前吃不了这东西，后来才发现人们说的那句不尝试就不知道，确实好吃，大冬天，吃完一撒汗，舒坦的很。

火锅

这个必须要说说，冬天没有火锅是不完美的，虽然是川渝一带来的外来品，但是确实吸引了大批妹子和汉子的青睐，麻麻的辣辣的，很刺激，很带感的说。

生汆丸子

这东西本不是地道的陕西货，应该是东北人做得不错，但是确实在西安铺开了。味道麻麻的，咥完之后，浑身暖洋洋的，风爱咋吹咋吹。

砂锅

在西安，砂锅是一种神奇的存在。最常见的食材，最普通的炊具，经过一通“乱炖”，碰撞出让人欲罢不能味道。

首先这锅一定是缺边少沿磕磕碰碰的，然后这料看上去也没什么过人之处，一锅红红的端上来，不自主的就喊“老板打碗米饭！”爱吃肉的必点牛尾、丸子之类，因为砂锅保温的特性，吃到最后也不会冷掉。

臊子面

这家伙突出的就是酸辣鲜香，上面飘一层鸡蛋皮、胡萝卜等蔬菜，再加上肉臊子，很好的一顿午餐。

臊子面特殊的味道其实来自肉臊子，岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的，在肉夹馍遍地的西安，猪肉的卤制实在是非常难出彩，唯有以醋代水炖之可出其右。

涮肉

西安也有好吃的涮羊肉！想一下，冷成马的天气，邀上几个至交好友，围一桌儿，点好羊肉、蔬菜，喝酒涮肉，多畅快的！

酸汤水饺

饺子在北方是再平常不过的食物了，但在西安，却被发展衍生出了酸汤水饺这种形式。尤其是在冬天，酸汤跟寒冷更配哦！一碗酸汤水饺下肚，驱寒暖身，额头冒汗，整个人都舒坦了！

陕北铁锅羊肉

陕北美食适合冬天吃的太多了！羊肉本身就非常适合冬天，经过铁锅这么一炖，简直能从头顶暖到脚心。觉得羊肉膻味重的，真的要试试陕北横山的羊，肉质鲜嫩不腥膻，肉食爱好者不可错过！

紫阳蒸盆菜

不是只有陕北的食物特别适合冬天，陕南也有响当当的紫阳蒸盆子。排骨、鸡肉、蛋饺，加上莲藕、白萝卜，真是想想口水都要流下来。荤的都炖的刚刚好，莲藕萝卜也透着一股子清甜，尤其是这汤，简直鲜美的不要不要的~根本喝不够！盆子下面的小火苗幽幽的加热着这盆子美味，即使是在寒冷的冬日，也让你吃到流汗。