我为山西美食做宣传,第一篇“龙城-太原”!

来源:民间舌尖上的味蕾 2018年01月07日 10:33

我是山西人,我为山西美食做宣传,今天第一篇:山西省会太原市,简称“并(bīng)”,别称“并州”,古称“晋阳”,也称“龙城”。

山西省会太原市,“龙城晋阳并州“称;

襟四塞之要冲,控五原之都邑;

太原有六区,小店,迎泽,晋源区;

杏花岭区尖草坪,还有一个万柏林;

来到太原不要慌,柳巷许西食品街

一把剪刀剪刀面,爽滑顺溜汤水配;

剔尖,抿尖和擦尖,三尖合并称面王;

还有一个包皮面,名字生怪,味道美;

稀奇古怪真不少,九命自称”猫耳朵“;

揪片,掐疙瘩,蘸片子,暖胃驱寒汁儿香;

太原早餐有特色,头脑,(羊)杂割,老豆腐;

百花稍梅,不烂子,焖面最后把尾收。

剪刀面

剔尖,抿尖和擦尖

包皮面

猫耳朵

揪片,蘸片儿

头脑,老豆腐,羊杂割

百花稍梅,不烂子,焖面

我是山西人,我为山西美食做宣传!

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