吃货在四川:盛产美女和美食的四川,好吃的不仅仅是火锅!

来源:种草好物君 2018年01月11日 10:41

四川,天府之国,盛产美女和美食。很多人知道四川的好吃的就是火锅啊、串串啊,其实四川好吃的才不仅仅是这些呢!今天小君就带大家来看看四川还有什么好吃的:

张飞牛肉

张飞牛肉产于四川阆中市,张飞牛肉顾名思义是与张飞有关。有史书记载,说张飞每次征战胜利了,总喜欢用一种经过特殊卤制的牛肉来奖励将士,流传后世便称为张飞牛肉。张飞牛肉外表为黑色,切开后里面是红色,这种牛肉干而不硬,咸淡适口,回味悠长。

【张飞旗舰店】

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廖记棒棒鸡

棒棒鸡是一种川菜名,廖记棒棒鸡是由“廖氏三兄弟”创办,是四川知名的熟食品牌,最受欢迎的是棒棒鸡+夫妻肺片+无骨凤爪三款。食物采用传统压榨红油熬制的高汤,用十余种香料搭配,口感是感觉好。如需购买,一是在成都各地的实体店购买,二是在天猫的旗舰店购买。

【廖记棒棒鸡旗舰店】

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麻辣香肠

四川的香肠不同于湖南的香肠和广东的腊肠,四川的香肠以麻辣为主,同时肥瘦适中的猪肉,吃起来有一股烟熏的味道。四川人熏腊肉腊肠多用刚砍下的柏树枝和锯木头时掉的碎屑,所以吃起来特别香。四川的香肠可以一肠多吃:直接用清水煮了吃,蒸着吃,还可以炒着吃。

【杨大爷旗舰店】

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王妈手撕烤兔

成都武侯区玉林的一家手撕烤兔店,远近闻名。以前就玉林一家,现在开了很多分店,甚至很多四川的区县都有。烤的兔子肉有嚼劲,又麻又辣,配料中的辣椒和花生也能吃,非常的香。现在某宝上也有他们的店铺,感兴趣的宝宝可以去看看哦。

【成都王妈手撕烤兔电商部】

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老妈兔头

老妈兔头是肖三婆私房菜的特色产品,四川人吃兔头就像上海人吃大闸蟹一样,对于会吃的人说起啃兔头都会馋了,而且吃兔头也是有技巧的,当然,对于没有吃过兔头的人,还是需要勇气的。除了兔头,肖三婆她们家还有自贡冷吃兔、辣子鸡、掌中宝等美食。

【肖三婆旗舰店】

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四川的美食很多,小君今天就写一些可能四川以外的人不太了解的美食,那些大家都了解的我就不一一列举啦。(感觉上面的吃的都很适合下酒,哈哈~~)如果宝宝们去四川玩,有时间去店里吃就去店里吃,如果没有时间去四川,某宝上有相关的店铺,小君也附上了淘口令,大家可以挑自己喜欢的买来吃吃~~

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