舌尖上的美食,蚂蚁上树简单好吃的做法

来源:自己下厨吧 2018年01月12日 08:42

美味佳肴一起分享

  • 需要食材:红薯粉丝,肉,香菇,蒜,葱

  • 佐料:料酒,生抽,老抽,鸡精,盐,豆瓣酱

口感,香辣可口

做法步骤:

1.粉丝提前泡发

2.肉剁碎,香菇也切粒

3.蒜,葱切末备用

4.蒜爆香

5.放入一勺豆瓣酱

6.炒出红油放入肉末香菇粒

7.煸炒片刻放料酒,老抽 生抽

8.放一点点糖,配料忘写,然后放水煮开煮3-5分钟后汤汁味道不错

9.放入粉条,咕嘟咕嘟的煮 汤汁煮干就差不多

10.放水淀粉勾芡,最后放点鸡精和葱末起锅

11.摆盘

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