5.8折！城南烤鱼一哥杀到市中心了！

原创 2017-08-22 味精欧尼 成都吃货团

这家店没来过真的很没有面子诶

它是城南的烤鱼界一哥

就算开在三环外也有不少人专程驱车去吃

8款不同口味的绝味烤鱼，都是独家款

如今它悄悄开来市中心了

我要为它疯狂打call

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面积不到300平米，却藏了8种口味烤鱼，没来过他们家的，都不好意思说自己是烤鱼fans，全部试过一遍过后，团长强烈推荐这四款！

在它家，我吃到了不一样的烤鱼

麻辣味 辣翻天灵盖的魔鬼烤鱼

90%的人都是冲着它来，店里面铁打的招牌，人家和一般的香辣味才不一样，没点硬货怎么拿的出手。

推荐搭鲈鱼，无刺肉质更鲜嫩。这里的鱼上桌之前都是要经过考核的，每天新鲜运送到店，活鱼现杀，符合3斤左右大小的鱼才有资格上桌！

先要经过20分钟的炭火烤制，通身呈现金黄色泽。鱼皮烤的焦香。

淋上用印度魔鬼椒，贵州小米辣，大红袍....10来种香料新鲜炒制的浇头，仿佛迎来了一次重生。辣味随热度穿过鱼皮，慢慢把鱼肉渗透。隔着屏幕都让人想流口水。

每种香料都是尖货！就像是用辣椒做了一个马杀鸡！入味但鱼肉嫩的出奇，用筷子夹一块入口，3秒过后辣味直击天灵盖！

看团长挑战魔鬼辣烤鱼

温馨提示，请给自己准备一杯冰水。

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鱼香味 可以说是相当下饭了

鱼香味永远是四川人桌子上的常青树！用来做烤鱼，又完成了它的另外一次升华！

不一样的是他们家是用青黄柠檬、菠萝、圣女果自然水果提取的酸味，入口生津。瞬间让人胃口大开。

呈上来的烤炉锅底有文火不断加热，汤汁滚滚作响，散发着撩人的烤鱼香。

底料都是精华，甜辣开胃，佐上一碗白米饭才是物尽其用！

酸辣味 恨不得连汤汁都喝干

端上桌来，香味就忍不住让人对着烤盘猛吸一口！充满挑逗的色泽光是看就已经让人口水都兜不住了！

懂行的人就知道，鱼骨附近的肉焦香入味，才是整条烤鱼的精华所在。酸辣味的汤汁较多，鱼肉吃起来自然也更鲜嫩。

柠檬的酸，小米椒的辣在高温下相互交融，让鱼肉在汤汁里面充分浸泡，吃起来的口感才是最佳的！

一定要点一份店里面的抢手货！——方便面！在汤汁里充分搅拌过后，每一口都是精华。

看我这个架势就知道了，一份根本不够吃，不想和任何人分享。

鲜椒味 带起外地朋友来挑战

满满的青红鲜椒铺满鱼身，藤椒的香气扑鼻而来。但嗜辣的川妹儿根本没有在怕的。

黔鱼不但骨头不多，鱼肉的纹理也非常清晰！推荐从最肥美的鱼腹率先下手。

30+款小菜可能会引发选择困难症

△故意卖萌的心机boy

把小吃搞的那么丰富，每样都可以逼死专门店的老板，坐在五光十色的霓虹灯下，已经分不清楚是在夜店还是夜宵店了。

摇摇猪手

卤制过后的猪蹄在炭火上烤到皮焦肉脆，撒上花生面，香糯和牙齿在口中缠绵。记住，吃之前用纸袋摇一摇哦~

啊~张嘴喂你，补你一脸的胶原蛋白！

黑椒蒜蓉虾

吃虾子可以不用吐皮皮，早就被炸的焦脆。虾肉特别新鲜，容易离壳，记得蘸满黑椒汁再吃。

每一只的个头都不小，对很多轻口味妹子来说，离开了辣味，它也是真命天子。

七星椒烤蛙

稳居TOP3榜单，连蛙肉都被穿成了串，最厉害的就是七星椒浇头，炭火猛烤一阵，要熟不熟的时候离火一浇。瞬间入味，蛙肉还保持着鲜嫩！

川味精制蛋炒饭

用咸蛋黄炒出来的米饭粒粒喷香，独特的粉质口感，完爆别家的蛋炒饭。

糯香鸡爪

带拐骨鸡爪卤制半小时用秘制香料煮到骨头软得提起来爪爪就要耷下去，轻轻一抿就脱骨。

蒜香龙利鱼

带起老人小孩来的一定要给这道菜划个勾，看起来玉洁冰清，吃到嘴里蒜香浓郁~龙利鱼新嫩无刺，敞开消遣。

烤五花PK烤羊肉

五花肉肥瘦均匀吃起来丝毫没得油腻的感觉。用小羊羔的腿子肉烤的肉串肉质紧实，膻味也处理的很好，记得趁热撸！

不是团长强行把他们拉来pk，好吃程度真的难分伯仲。不如你来投个票？

城南烤鱼霸主终于开到市中心了

住在城南的人都知道它的名字——赞鱼。只要吃过他们家的基本上都会成为回头客，不可复制的美味让它稳座城南烤鱼一哥的位置。

酒吧元素mix川西名族风，两种完全不挨边的画风在这里却意外的和谐。透过这个圆形镂空隔断望过去极具未来感。

即便是在三环外，不少人穿城也要去吃，如今终于开到市中心了，就在银石广场6楼，第一时间把这个消息告诉你们，赶紧去打卡！

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