银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。
七夕节是我国最具浪漫色彩的传统节日,起源于牛郎织女的美丽传说。
算是真真正正属于中国的“情人节”。
到了地道的中国七夕节,怎么能不放肆的来虐单身汪?
鲜花、蛋糕、美食、礼物,样样不能少!
在这充满爱的日子里,您是否愿意为TA亲手DIY一份属于你们的甜蜜呢?
它或许是一顿可口的美餐,也或是一份精美的小礼物,或许。。。
总之,用心准备的,才是最真实的幸福与浪漫哦~
摆脱繁忙的工作,和TA 一起品味地道的西餐。
一杯红酒,把我的真心透露;
一首爵士,把我的爱意表露;
一束玫瑰,把我交到你手心。
是不是很想留住这一秒,让幸福从此定格?
是的,这将是你们的七夕浪漫之夜。
让TA被幸福包围,被甜密融化,被你深深地感动!
小编今天精心挑选了一个西餐菜谱给大家。
【生煎三文鱼佐照烧汁配杂蔬】
食材明细
三文鱼照烧汁配杂蔬的做法步骤
1.先处理三文鱼。新鲜三文鱼去鳞去刺,洗净,然后用厨房用纸吸干表面水分
2.将三文鱼稍稍整形,在表面切几刀刀口,注意不要切断,大约1cm左右深即可
3.在三文鱼表面涂上少许盐和黑胡椒,轻柔抹匀。刀口中也要轻轻抹匀,然后放在一边,静置30分钟左右
4.准备好其他食材
5.胡萝卜去皮后切细丝,洋葱切细丝,小土豆煮熟后切块,蒜切片
6.锅子烧热后,将切下来的三文鱼边角料放入锅中,中小火煸炒出油脂,然后盛出鱼肉
7.将腌制好的三文鱼放入锅中,鱼皮朝下,大火煎1分钟左右
8.转小火,用勺子轻柔的将鱼翻面,然后每个面煎30秒左右,至鱼肉变色
9.倒出锅中多余的油脂,加入照烧汁和少许清水
10.小火煮开后继续煮到酱汁浓稠,期间轻柔的将三文鱼翻面几次
11.将三文鱼夹出,放入盘中,照烧汁也倒出,备用
12.将刚才倒出的油脂倒回锅中,加入洋葱和蒜片,小火煸炒至洋葱透明,香味传出
13.加入其它蔬菜,继续小火翻炒,至蔬菜成熟变软
14.加入现磨黑胡椒,翻炒均匀后关火,加入洗净沥干水分的苦菊叶,拌匀
15.将蔬菜装入盘中,三文鱼块摆放在蔬菜上,然后表面装饰苦菊叶。食用时,将照烧汁浇在鱼上即可。
小窍门
1. 要选择新鲜的优质深海三文鱼,千万不要选用不新鲜的哦;
2. 鱼肉上划几刀,可以帮助更好的入味;
3. 煎鱼的时间不要太久,煎至鱼肉8成熟即可,这样外表金黄,内里粉红,肉汁丰沛,口感极好;
4. 蔬菜的选择根据自己喜欢,蘑菇什么的也很好;
5. 因为照烧汁中已经含有盐分,所以煸炒蔬菜的时候可以不用加盐,最后淋上照烧汁食用即可。
使用的厨具:不粘锅