成都特色用一句话总结:最资格的美食,都藏在咔咔角角头。
在成都,各个老街小巷都藏着老成都江湖里最熨帖的人情味。就算网红美食炒上天,这些藏在街头巷尾的小店,依然是成都人戒不掉的味道,哪怕穿越大半个城都要去解解馋。
尖儿巴适妹就带你来寻味,开启一张2017成都咔咔角角美食地图,看完准能胃口大开,悄悄收藏等到下次再去大快朵颐。
● 翻天抄手 ●
by.木瓜9688
这家店店藏在盐道街中学旁边、岷山饭店后门对面,铺面很小,虽然有两层,但是一层只有2、3张桌子。常常被附近的人挤得满满当当,成都仅此一家店!
by.雨帏
抄手虽然看起来红艳艳的,但是并不是很辣。不过招牌小煎抄手,是干拌的,比较辣,皮薄馅多。
by.野菜饭团子
尽管是抄手店,但也有其他的卖。番茄牛肉面和红汤杂酱面是一绝,单份蔬菜、凉糕适合喜欢花样多的人。在这里填饱肚子和满足口味都是没有问题的~
人均:14元
地址:盐道街美华大厦楼下(盐道街小学旁边)
● 呼哈凉卷粉 ●
一家西昌特色小吃店,店面不大,但饭点生意爆好。他家的卷粉很地道,辣子油很香很辣。
虽然卷粉是招牌,但巴适妹更喜欢郡肝,又脆又香,很有嚼劲。而且不会特别辣,但一个一口吃起来很舒服!
最推荐的还是炸凉粉,炸得酥香脆爽,蘸上他家的特色辣椒面非常爽口。简直是上瘾到停不下来~
人均:20元
地址:万兴街1号附69号
● 文妈香肠 ●
by.默默很无语
一家开了很多年的台湾风味小吃,店面很小,只能容纳16个人同时就餐,所以稍微来晚点就会排队。
by.wingfly35
三宝饭、香肠饭每次必点,巴适妹以前逛街那些最喜欢去这了,方便又美味。要是不想吃饭,那就来点香肠、甘梅地瓜、盐酥鸡,照样管饱又满足。
他家装修得还蛮温馨,服务员态度也很好,非常适合逛街累了去歇歇脚~
人均:35元
地址:大慈寺路穿巷子14号
● 酥香门弟锅盔凉粉 ●
by.心子zz
这家老锅盔店每天一开张就有人熟门熟路的来排队,一买就是5、6个,稍慢一步,就只有等下一锅。店的位置有点偏,去的时候巴适妹绕了几圈才找到。
by.zhouyangli@123
现烙的锅盔,热气腾腾,层层酥皮香脆带劲儿,里面的川北凉粉也是相当正宗,麻辣绵软,油香不腻,份量十足。一口咬下顿觉惊艳,一直巴适到最后一口,吃得心头美滋滋~
by.安洛韵77
这家锅盔都是点一个做一个,新鲜出炉不怕口感不好,不吃你会后悔的!
人均:8元
地址:耿家巷4号
● 青年火锅(玉林店)●
这两年各种青年火锅到处都是,但这家味道确实不错,开在飘香旁边但丝毫不被其掩盖,经常晚上八、九点都还在排队。
环境完全没得和摆盘也莫得,但锅底很香,菜品也很有特色。小郡肝、卤豆干、酥肉、冰粉,上桌率都超高,而且郡肝丝毫不输各大知名串串店。
最主要的是划算,单价几乎没有超过20元的,很适合两个人吃,小碗小碗的可以吃很多个品种。
人均:70元
地址:白云街2号附6号(近南延线休闲餐饮一条街)
● 有拈头●成都市井火锅 ●
秋金小炒旗下的火锅,和他家的中餐一样好吃~最关键是有套餐,2-4人套餐才99元。荤素都有,一共有20道菜,非常划算!
眉毛肉、三线肉必吃!都是选的粮食猪肉,每天现杀现上,肉质真的很好,软糯弹牙,外面的冻货完全莫法比。
一定要尝尝冰粉,醪糟味道非常特别,很有小时候的味道。冰粉酸酸甜甜的,很解辣。还有洋芋炒饭,也不要错过哦~
人均:50元
地址:龙王庙正街17号
● 彭记兔火锅 ●
by.麻圆果子
一家苍蝇馆子环境几乎没得,但却很出名开了20多年了。生意非常好,很多菜中午切就莫得了,所以想去的一定要赶早。
by.美好明天cc
兔子肉很嫩,吃起来非常Q弹。吃完了兔肉要是觉得不够,还可以拿串串烫,菜品很丰富、兔腰、牛肉口碑很好~
最主要的是价格很便宜,小份兔儿才55元,还要送苕粉和豆芽。墙裂推荐苕粉,巴适妹一个人都可以吃一份!
人均:50元
地址:一环路北一段360号
● 吃铲铲串串 ●
by.该我幸福了吧
火了6年的串串店了,之前一直莫得分店,最近才在魁星楼开了第二家店。味道真的不用摆了,尝一口都让人欲罢不能。
脑花、兔腰、掌中宝、千层肚千万不要错过,保准你吃过一次就忘不了!巴适妹不少朋友把这当食堂,随时都要来打哈卡。
by.aiyalolo
人均:48元
地址:永盛南街7号附6号
● 巷子肥肠 ●
一家在成都久负盛名的苍蝇馆子,开了很多年了。最有名的菜莫过于烧肥肠、拌拐肉、凉拌笋子、豆汤饭,上菜速度很快。
这家在美食聚集地科华路,非常的好找,但因为是苍蝇馆子确实环境就不要指望了,不过味道绝对对得起大老远去吃一趟。
人均:31元
地址:一环路南二段磨子桥科华巷(汇川鱼馆对面)
● 贾家胖师烧鸭 ●
据说是很多老成都人珍藏的必杀器,莫得熟人带路根本晓不得,在一个非常偏僻的地方,但随时豪车都停满了,可见有多好吃。
而且整个店只有一道菜:青椒烧鸭子,但年销售额却能达到几千万!办公室的小姐姐每周都要开车去吃,据说两个人根本吃不完。
菜虽然只有一道,但可以加郡肝和鸭血,郡肝入口又脆又嫩,每桌必点。
人均:43元
地址:麓山大道三段公交站斜对面
成都的巷巷美食,怕是三天三夜都说不完,让我们用满满的饱腹感,对抗燥热的胃和不安分的心吧~还有哪些巷巷美食让你愿意为其穿城而去呢?留言区告诉巴适妹!