豆芽现在算是一道出现频率非常高的菜了。大街小巷,个大饭馆都会出现豆芽这道菜,我想这是和豆芽的美味分不开的。但有一个很重要的问题来了,这也是很多人心中的疑问,为什么家里边的做的豆芽菜怎么做都没有饭店的菜好吃?
有的人说:因为饭店的厨师都是身经百战的,加的调味料也多;
有的人又说:饭店里的菜火候调料更多;
又有的人说:家里的火不行, 一般都是电,要不就是普通天然气;
还有的说:经验没有厨师丰富;
但我想说的是:只要用心做,一切都不是问题。
下面我来教大家一下如何做出好吃的豆芽菜:
炒锅至火上烧热放油
2.下入肉块翻炒
3.注入一点开水
4.放入洗好的豆芽翻炒片刻
5.放入切好的千张翻炒
6.淋入酱油翻炒片刻
7.放入盐
8.加调味料
9.完成
好了,一盘比饭店里还好吃的豆芽完成了,大家在家里试一下吧!