手把手教你做网红美食“脏脏包”,超简单版本哦

来源:嘢源辛之助 2018年01月16日 10:10

网红美食“脏脏包”最近很火,因为吃完后满嘴,满手都是巧克力,看起来脏脏的,所以被人们称作“脏脏包”。

实际上,脏脏包就是有巧克力的法式可颂,喜欢做西点的朋友肯定不会陌生。

牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层,上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来,酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面,也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,满口酥麻。

这么好吃的东西小编可不能独享,特地摸索出了一个简化版本,既好吃又好做。

先来看一下食材:

  • 酥皮

    3 片

  • 巧克力

    100 克

  • 淡奶油

    100 毫升

  • 可可粉

    20 克

做法如下:

第一步,

  • 将酥皮放在室温下软化5分钟左右,对半切开

第二步,

  • 放上一块巧克力,从下往上卷起,再接另一半的酥皮卷好

第三步

  • 放入预热好的烤箱,200度20分钟

第四步

  • 100克巧克力掰碎,将100毫升淡奶油加热到微微沸腾,倒入装有碎巧克力的碗中,静置5分钟后搅拌至顺滑

第五步

  • 取出烤好的酥皮,放凉后淋上巧克力酱

第六步

  • 待巧克力酱开始变浓稠后,撒上一层厚厚的可可粉

第七步

  • 超快速的脏脏包就做好啦,开吃吧~

是不是很简单呢?开吃吧!

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