温江美食|乡野美味最应该推荐的就是这家美蛙鱼,熟人才有位置

来源:温娘 2018年01月19日 23:32

前两天,某好吃嘴儿向我们【温江热线】提问:

温娘,温江有没得美蛙啊,火锅鱼啊?

温娘耿直回答:没有!

因为,温娘没有切吃过,就不能张起嘴巴乱说!

所以,温娘驱车半小时来到一家传说中温江好吃到爆的“鱼妙村美蛙鱼”庄,探店寻味!!!吃了以后就感觉这后宫粉黛无颜色,就唯独单恋这一枝花了,现在都还在回味它的味道,它就是——鱼妙村生态美蛙鱼庄。

温江“鱼妙村生态美蛙鱼庄”开业在夏季,虽开业时间不久,但是生意非常火爆,总共就五十桌,还经常爆满。关键是它在乡坝头,有些人可能会嫌远,但是对于吃货来说,这从来就不是问题!!!

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第一亮点

环境够好,场子够宽,够社会!

一场小雨淅沥沥,我们就这样悄悄的走近这家生态鱼庄。然鹅,被他的外观惊了一下!

外观

夜景

是的,各位小伙伴,你没看错,外面就是酱婶儿的~明明就是一间别墅...但是!人家的堂子其实就在后头~

内堂

内堂

包间

包间

内堂够大,宽敞明亮的很,有1000多平,能够摆33桌(含包间3桌)

鱼妙村美蛙鱼庄的内堂就在别墅后,而包间嘛,就在别墅里头了哈!而且在内堂的四周全部都是绿化,所以环境特别好,空气很清新。

第二亮点

菜品新鲜,种类多样,堪比酒店选料

活水鱼塘

进去就可以发现,他们家的鱼都是用活水养的,鱼全部都是花鲢,老板儿专门说了,美蛙和花鲢都是现点现杀,活水养殖就是为了让顾客吃的放心。

特色菜

1.美蛙鱼

美蛙鱼

美蛙鱼

既然是生态美蛙鱼庄,那人家的主打肯定就是这美蛙鱼了撒~分量非常足,满满的一大锅端上来鱼肉真的非常嫩,小编夹了几次,每次轻轻一夹就断了!老板儿说这就是为啥选择花鲢的原因——肉质细腻,富有弹性,让食客吃舒坦了是最关键的!

美蛙鱼

蛙肉白,鲜,香,嫩,很紧致也很脱骨,吃起来觉得非常有嚼劲。

美蛙鱼是到美蛙鱼庄必点的特色菜,老板儿专门强调,一锅麻辣鲜香的美蛙鱼可是由本家独门秘方熬制出来,所以味道肯定跟其他家不一样。不得不说,味道真的是够劲,四味俱全。

2.酸辣鱼肚

酸辣鱼肚

酸辣鱼肚

鱼肚算是鱼身上最精华的东西了,喜欢吃鱼肚的哥老倌看清楚了:与他们家的鱼肚是花鲢鱼肚,跟普通鱼肚不一样,它有里外两层肉,所以更有质感,吃起来也更香脆。配上酸辣味的汤汁,那叫一个酸辣爽口!

特别提醒:酸辣鱼肚每天还限量,只有10份美味,所以要去的朋友时间把控好哈~

3.石头碰腰花

石头碰腰花

石头碰腰花

除了美蛙鱼,小编最想升华革命友谊的就是这道石头碰腰花儿了。调制好的汤汁和鲜嫩的腰花儿一起倒在滚烫的鹅卵石上,只听到“呲啦”一声,腰花儿跟汤汁儿就开始翻滚了起来。腰花儿选材极好,几乎没有腥味,而且非常脆嫩。配上有盐有味的汤汁,就连挑食的小编也是一个接到一个的开整

4.滋补砂锅鱼头煲

滋补砂锅鱼头煲

说了各种麻辣,酸辣的特色,这个时候点一份滋补鱼头煲来提提鲜,那就太巴适了!除了鱼头,里面加了香菇,红枣,番茄,还有几味滋补中药一起熬制。有温心脾,益智健脑,补气血等功效,老少皆宜。在大鱼大肉以后,来一碗清淡滋补的鱼头汤,小编认为真的非常OK!

那还有其他Freestyle吗?

色鲜味美“石头碰鸡蛋”

色鲜味美“石头碰鸡蛋”

特色凉菜“青椒皮蛋”

新鲜“炒时令蔬菜”

说到这里,小编只有一个愿望:如果上天再给我一次重新点菜的机会,我还是要把所有特色都试一遍!大家以中国人的思维想一下,像石头碰鸡蛋,腰花儿这些,都是酒店才提供的菜式...所以说“鱼妙村生态美蛙鱼庄”就算不开在城中心但是人家生意还是很好确实是有原因的~

第三亮点

福利超划算

NO.1

(1)转发,到店即送价值80元的美蛙2斤 。

(2)凭本条推文到店即可免费送啤酒两瓶。

NO.2

现送5个套餐名额(价值198元)

菜品包括:

仔姜美蛙 1份

石头碰腰花 1份

滋补砂锅鱼头煲 1份

炒时令蔬菜 1份

粗粮汤 1份

青椒皮蛋 1份

各位朋友只需要在评论区发表你们超级超想吃的愿望,被小编看中的就有机会参与拆大礼包赢免费吃活动!!!

超级劲爆有木有

福利套餐一桌(实拍图)

这么巴适的套餐,小编不信你不心动!!!快积极在评论区留言吧!机会只有五名,不要错过~~

人均消费:60元

地址:成都市温江区寿安镇喻庙村5组

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