【皮塔饼】皮塔饼是中东每餐必不可少的主食，中间是空心的，所以又叫口袋面包，对半切开后可以装进任何自己喜欢的食物。

皮塔饼

【柯夫塔】柯夫塔是将羊肉切碎后用香料调味，再串上竹签烤，烤出的肉香喷扑鼻，是埃及很有名的一道美食。

柯夫塔

【卡巴布】卡巴布就是烤肉串的意思，埃及的许多店铺在配料上都有自己的祖传秘方，烤出来的味道各不相同，因此，游客大可不必担心会吃腻。

卡巴布

【鹰嘴豆泥】鹰嘴豆泥是中东非常普遍的豆类食品，是不饱和脂肪酸，钙等物质的理想来源，并且和各种食物都百搭。

鹰嘴豆泥

【舍沃玛】舍沃玛是埃及日常小吃之一，有点像中国的卷饼，在赶路的时候或者不太饿的下午，路边的餐馆都能找到它的身影。

舍沃玛