三九菇（毛草菇、绿面子菇）：具有肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,有“放一片,香一锅”之美誉。每年

毛香粑：家乡毛香粑，不需要精雕细琢，像农家人一样质朴。

“三月三，毛香粑；还记得安庆地方戏黄梅戏经典唱段《对花》中唱到：“郎对花姐对花，一对对到田埂下。 丢下一粒籽，发了一颗芽，麽杆子麽叶开的什么花？结的什么籽？磨的什么粉？做的什么粑？红杆子绿叶开的是白花。结的是黑子，磨的是白粉，做的是黑粑。”

红薯粉圆烧肉:宿松著名的地方特色菜，主要原料是红薯粉。将红薯粉加水和略稀，锅边油烧热，到入一小饭碗山粉糊，翻成煎饼状，无白色夹心即好。盛起，切成1寸至2寸方。再将鲜猪肉切成红烧肉大小，下锅烧熟。

将圆子到入肉锅内，翻烧加水适量，烧至红薯粉圆全黑即熟。其口感粘而不稠、油而不腻。

发粑粑：朴实中的繁华，发粑粑是一种廉价的传统著名风味小吃，它呈白色，有弹性，绵、香、甜、略带甜酒的发

腌豇豆：做法也很简单，蒋新鲜的长豆角买回来洗净，控干放入一个瓷质容器中，将烧好的开水晾凉了，倒入容器

雪里红：直接用家乡种的油菜榨出的油，放锅里面炒炒，色香味俱全。去菜市场买了回家晒2天，腌制4-5天，

糍粑：这糍粑和外面买的哪些色、味可不同，这是只有家乡糍粑才独有的清香味儿，原汁原味糯软醇甜口感细腻。

糯米锅巴：这是农家的糯米煮饭时的锅巴，不同于店里买的，是你买不到的美味哦，只有来安庆农家才能吃到的。

干豇豆

干豇豆

小黄鱼干（毛鱼干）：用辣椒一起炒更香更好吃！