一说起美食街你就想到

锦里、宽窄巷子？

NO！那是外地人印象中的美食街

金牛区抚琴街道的众多美食

虽然藏得深、开得低调

但却每天家家爆满，人气超旺~

私藏好店最佳路线

一说起光荣小区，资深的成都吃货们绝对是知道的！但今天小编要带大家走一条不一样的私藏美食路线！深挖经久不衰的老铺子，发现独具特色的新味道~

推荐一览

卤菜类：

万春腌卤

面食类：

陕西潼关肉夹馍

西安苏记饺子馆

山东人家

清真特色牛肉面

火锅类：

牛不比清真火锅

富顺老号酸菜豆花

忆当年·重庆青花椒鱼火锅

中餐类：

光荣烤鸭

营和巷

推荐：万春腌卤

一般外地人一来成都

就吼到吃火锅、串串

其实本地老司机些才晓得

老成都人最爱的下酒菜还是

街头小巷的卤菜

营和巷的万春腌卤餐馆

他家的卤菜只有传统的五香味

但就是这一个味道

已经吸引无数“好吃嘴”吃了17年

卤菜种类有20多种可供挑选

既有肉食爱好者最爱的卤排骨

卤猪蹄、卤翅膀等

也有素食主义者喜欢的卤竹笋

地址：营和巷51号

电话：87731041

光荣北路

光荣北路无疑是抚琴街道

最吸引人的一条街

街道的入口就是一大片的餐馆

往街里面走500m左右可以看到姬二娃麻辣鸡，来自古蔺的美味。把卤鸡加以佐料凉拌，重红油和花椒。

推荐：陕西潼关肉夹馍

过了第一个路口再走500m左右，注意右手边有一家“陕西潼关肉夹馍”。老板是真正的岐山人，两口子和和气气的，而且超爱摆龙门阵。

最先被圈粉的是他家的肉夹馍，反正在小编吃过的肉夹馍里能排第一名！先说外观，单单是看着就和其他店的不一样。外皮起酥，从横截面看能看见千层，不是简单的白面馍。

再看馅料，旁边的电饭煲里一直煨着腊汁肉，这是老板娘每天坚持手工卤煮的。

不爱吃肥肉的朋友不用担心，老板会根据不同人的口味调整肉馅的肥瘦的比例。但小编自己觉得馍里夹起半肥半瘦的腊汁肉真心爽呆！

最喜欢看老板揉面，揉出的筋道面团像极了从前婆婆打毛衣时候的毛线团。

老板是岐山人自然是不能错过岐山臊子面~他家分干拌面和汤面。岐山臊子、四季豆、红萝卜、土豆、木耳配合在一起，既清爽又有嚼头。喜欢吃辣的朋友还可以加点老板从岐山带回来的辣椒。

汤面的制作过程要麻烦些，汤底需要加醋熬制，再放些煎得薄薄的蛋皮。精髓就在醋汤的酸味加上蔬菜的鲜味。

地址：光荣北路63号

电话：18140099665

在“陕西潼关肉夹馍”斜前方又有一片面食、烤鱼集散地。

文家巷→乡农市街

过了光荣北路右面的第二个路口（光荣路）就是文家巷了，这里有栋楼是专门卖摄影器材的。

接近拐角的地方有家“天天冒菜”不错，汤料少，有点像干拌冒菜，很有些特色。码料浓重、香气扑鼻、回味无穷。

推荐：牛不比 · 清真火锅

这是“牛不比清真火锅”的总店，开了近3年了，人气火爆。他家的牛肉肉质很好。厚实的肉嘎嘎，口感饱满。

清油毛肚是他家必点招牌菜之一，58元一斤，吸饱了锅底精华的毛肚，一口下去脆爽滑嫩。

地址：乡农市街59号

迅驰大厦背后

金沙路→光荣路

在金沙路上一直走，右面的第一个路口就是光荣路啦！路口上的家常菜是许多家住附近的朋友们聚餐的优选。

光荣路就像是光荣小区的IFS，无数的馆子在这里得到了吃货们的认可和推崇。

推荐：富顺老号酸菜豆花

这家店可以算作是一家资格的老店了，每客25元，随便吃。

各种肉嘎嘎和新鲜蔬菜在锅里煮的咕噜咕噜响，喜欢清淡和喜欢麻辣的朋友都可以在这里大快朵颐~

另外，他家特色的豆花还可以免费加，豆浆也免费喝哦~

他家的酥肉更是一绝，先炸后煮，让本身炸的酥脆的酥肉煮得像胶质一样软糯，内瘦外糯，搭配正好。

地址：光荣路13号

推荐：西安苏记饺子馆

“富顺老号酸菜豆花”旁边就是这家“西安苏记饺子馆”了。

他家除了主打的饺子外，还有凉皮、肉夹馍、面条、烤串。烤串是10串起烤，牛肉2元一串、羊肉2.5一串，还有整块的羊腰子！

凉皮9元一份，很大一碗。酸酸的汁儿，如果是夏季吃，再冻一下，绝了！

他家的茴香饺子二两12个，每个都有手指的2/3长。饺子皮薄有韧劲，馅料十足！不得不感叹他家的东西真的好拽实！

这里还有只有在西安才能喝到的特饮-冰峰，味道小编暂时保密，一定要自己来尝尝~

地址：光荣路15号附1号

推荐：山东人家

“西安苏记饺子馆”拐个弯便有着另外一家“山东人家”也是做面食的好手。到底是西安人做面好吃还是山东人更胜一筹呢？

问老板这是啥？老板答：菜盒子。第一次见到这样大且偏平的菜盒子，肯定是要尝尝的。面皮擀得有韧劲，虽然薄却不容易散，而且馅料咸淡合适。推荐！路过的时候可以顺便带个回家。

走的时候正好赶上老板擀饺子皮，下次再来可以试试他家的山东饺子。

地址：光荣路16-18号

这家牛肉面的厨房是半开放式，可以看到师傅煮面的过程，保证食材的干净卫生。

他家是清真馆子，臊子也都是牛肉的。素椒的臊子煸得很干，吃起来非常的香！干拌党们有福了！素椒杂酱面、泡豇豆渣渣面都是每次必点，一样来一两。最好中午去，晚上可能会没有了。

粉蒸牛肉也是他家的特色哈，基本上是每桌一份。和黄牛肉的粉蒸很像，粉子软烂，肉不塞牙。

地址：光荣北路2号附4号

金荣巷→为民路

推荐：忆当年 · 重庆青花椒火锅鱼

小编从金荣巷走出来

发现了这家青花椒火锅鱼

6点钟就坐的满满当当咯

他家火锅鱼按人头收费，不同于冷锅鱼，是正儿八经的火锅，已经是开了10年的老店了。

鱼现点现杀后码上佐料，看起来非常新鲜。配菜有很多蔬菜可供选择。

地址：金沙路42号附16号

告别火锅鱼我们继续往东走

看到为民路就到了今天的终点

为民路这里有着很多有名的美食

雷嫂面、朋辈餐、光荣烤鸭...

推荐：光荣烤鸭

老板每天早上8:30开始烤鸭子，如果早上路过就会看见黄白色的鸭子挂在陶窖旁，等着被放进烤窖。

鸭子几乎是每桌必点，先烤后冒。烤过的鸭子皮没有过多的脂肪，融合了汤汁的独特香味。一口下去，爽滑酥嫩，肉汁四溢~

地址：光荣小区为民路7-9号

整体路线图

文章中说到的私藏路线的顺序是：A口进，一直到B。转弯后从C到光荣路，在中间的金荣巷拐弯又穿回金沙路，最后到为民路。

抚琴承载了太多

吃客的记忆

婆婆带着孙娃儿吃

男娃娃陪到女朋友来吃

朋友带着朋友的朋友又来吃

曾经的苍蝇馆子现在已经华丽蜕变

但是吃货之情永存！

金牛好吃的当然远远不止这些

那些隐藏在卡卡角角的美食

还等待着你去发掘

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