冬天天气寒冷，有空就来做一碗热气腾腾的饺子吧。让这碗爽滑美味的饺子，来温暖你的寒冬。

俗话说：好吃不如饺子，好玩不如嫂子。嫂子到底好不好玩，小编真不知道。要说饺子，还真能告诉你一个方法，既不用放太多的香料和配料，又能让它吃起来特别的美味。

饺子人人都会包，可是要做出好的饺子，最最重要的当然是调饺子馅了。想调出好的饺子馅来，可没那么简单喽。

下面就拿大家常做的白菜猪肉馅饺子来说吧：

首先，将大白菜洗净切细，再将一个鲜菇切细，另切几粒虾仁后装好，放一边备用。

接下来将猪肉剁碎，加少许盐和鸡精。放入少量的紫菜，然后将刚刚切好的全部放入，（重点来了）最后加上一汤勺纯牛奶，一个鸡蛋清，将全部材料拌匀，这个饺子馅就算调好了。

试试吧，绝对美味哦。