作者：幸福很简单gm

用料

莲藕 大半截

油，盐，糖 适量

葱 适量

小米椒，青椒 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、莲藕去皮切成片，清水冲去粉质，泡清水中备用。葱切葱花，小米椒切丁，青椒切丝。

3、锅中倒入适量的清油下，葱花炸香后，倒入沥尽水分的藕片。

4、翻炒一分钟后加适量的盐。

5、再加入小米椒和青椒丝。

6、锅中再倒入适量的清水，以免粘锅。

7、翻炒均匀加适量的糖。

8、再加适量的鸡精。

9、翻炒均匀就可以出锅了。

10、简单快捷的清炒莲藕就完全了。

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（：“香哈菜谱”或“xiangha100”）