99%的人进了这家店门就不想走!

来源:美食大参考 2018年01月26日 05:29

宽窄巷子

这家带着浓厚成都特色的小店

4年前出现在杭州的街头,

一年开一家新店,都是被老顾客们催出来的


自从12年前老板吴帅追随女朋友的脚步来到杭州,心虽一直在杭州,胃却在老家成都。晚上睡前,眼前全都是成都街头巷尾的钵钵鸡、夫妻肺片、肥肠鱼...

为了满足自己的口腹之欲,也为了同样在杭的成都人能够吃到地道的家乡味道。他成都和杭州来回跑,终于请来了成都当地几位经验丰富的大厨,而后开起了成都人的私人食堂。


钵钵鸡


钵钵鸡是四川成都的当地传统小吃。从清代流传至今已有上百年的历史。七荤七素的搭配满足了不同人群的需求,一勺红油更是点睛之笔!

夫妻肺片


这道名菜不用多加介绍相信大家也都知道。几乎是每桌必点的菜肴,由牛的各种部位组合而成,色泽鲜艳,质嫩味鲜,麻辣香浓,非常之开胃。

干煸肥肠


都说通往肥肠的道路上没有敌人,此话一点儿不假,别说成都肥肠鱼经常被要求多加肥肠,很多人为了这道干煸肥肠不惜开车1个多小时来吃!筋韧辣香,处理的也非常干净!

宫保鸡丁


这道宫保鸡丁强烈十分推荐!虽然颜色上很具有迷惑性,但是入口却是微甜的,在一堆辣椒里吃到甜甜的鸡丁,感觉像是寻到了宝~

谁要吃都是不给的,自己都还不够呢~

红糖糍粑


几乎每一家成都餐馆都会有这道菜,全部都是手工制作的糍粑肥胖肥胖的,可以说是非常可爱了,外脆里糯,棒!

甜烧白


超级好吃!超级好吃!超级好吃!重要的事情要说三遍!这也是四川的一道传统名菜,一般在宴席上才会见到!


说这么多还不如亲自去看看吧

宽窄巷子(春熙禄竞舟路店)

地址:杭州竞舟路176号(近文二西路)

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