这几种休闲食品,相信大家都不陌生,平常在外边买的,油都是反反复复使用,而且价格还贵,其实只要你自己动动手,照样可以做出美味,甚至比买的都好吃,做法呢也特别的简单易学,快来自己做做看!
鸡柳
食用食材:
鸡胸肉、鸡蛋、奥尔良料、料酒、蚝油、面包糠
制作方法:
1、鸡胸肉洗干净,切成条
2、碗中放进奥尔良料一勺,料酒,蚝油,将切好的鸡胸肉搅拌均匀腌制20分钟
3、腌好后均匀的沾满淀粉,在沾一层鸡蛋液、沾一层面包糠
4、锅内热油,油温五成,将鸡肉放进去炸
5、炸至金黄酥脆,捞出
黑椒鸡翅
食用食材:
鸡翅、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、黑胡椒
制作方法:
1、鸡翅洗干净、改刀备用,葱切段,姜切片备用
2、碗中放进圆葱段、生姜片、蚝油、料酒、生抽、黑胡椒碎
3、将鸡翅放进去搅拌均匀,腌20分钟
4、油锅烧油,小火慢煎
5、煎至金黄即可出锅
鸡米花
食用食材:
鸡腿、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、水、食用油
制作方法:
1、鸡腿洗干净,皮扒掉,将骨头剔掉
2、切成小块
3、碗中放盐、胡椒粉、一个鸡蛋,加入鸡块,搅拌均匀
4、碗中放入三勺面粉、两勺淀粉,加点水,搅拌均匀
5、鸡块裹上面粉
6、锅内烧油,油温四成热,炸至金黄色即可
鸡排
食用食材:
鸡胸肉、料酒、蚝油、奥尔良腌料、鸡蛋、面包糠、淀粉
制作方法:
1、将鸡胸肉洗干净,对半切开
2、用刀拍扁
3、碗中放料酒、蚝油、奥尔良腌料,将鸡排放进去腌制20分钟
4、腌好后沾一层淀粉,然后沾一层鸡蛋液
5、最后沾一层面包糠
6、起锅烧油,油温五成热,将鸡排放进去炸
7、炸至金黄即可
食用食材:
鸡腿,淀粉,鸡蛋,面包糠,盐,料酒,孜然粉,面粉
制作方法:
1、将鸡腿洗干净、沥干水分、用刀在腿上划几刀
2、碗中加入盐、料酒、孜然粉、再加入鸡腿腌制两个小时
3、碗中放入面粉,少许盐,淀粉,适量的水,搅拌均匀,调成糊状
4、在打入一个鸡蛋搅拌均匀
5、将腌好的鸡腿沾一层面糊,在沾一层面包糠
6、锅中烧油,油温五成热,放入鸡腿
7、中小火炸至表面金黄酥脆,捞出控油即可
这几种吃的看着都有食欲,你们被馋到了没?