1.蚂蚁上树是中国传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。爽滑美味，色泽红亮。肉末贴在粉丝上，有如蚂蚁爬在树枝上，食之别有风味。

2.豆花鱼片，豆花嫩滑，鱼片鲜香，这样鲜美营养的吃法，果断收藏。

3.棒棒鸡

棒棒鸡是一道汉族特色菜肴，属于川菜中的凉菜。主要食材是鸡肉，口味独特，味型属于“怪味”，辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

4.豆瓣鲫鱼

咸辣的四川郫县豆瓣酱不仅能将鲫鱼的土腥味去除，还能衬托出鲫鱼的鲜柔嫩，两者结合的汤汁鲜辣中带着丝丝甜味，拿来拌饭太巴适啦！

5.香辣鱿鱼卷

鱿鱼打上漂亮的花刀，更各种鲜甜的蔬菜一起爆炒，更是鲜甜的美味升级。

6.牙签牛肉

牛肉有无数做法，经典就是任性地百搭。

这6道川菜作为年夜饭的美食怎么样