说到大新疆，给我的第一感觉就是很远，虽然远，但是新疆的物产和饮食文化都是非常吸引人的。

烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡等等

我们在头条上也看到过胖子游新疆，带大家领略不一样的新疆风情，隔着屏幕都觉得味道很好。那就列举几个特色美食。

1、大盘鸡

其实大盘鸡拌面大部分是我们这边喜欢吃的，我看了很多当地新疆的在介绍新疆的时候，要么就是先吃完了鸡以后就往汤里倒入面，要么就是配饼。我不是新疆人，这也只是我的观察而已。

2、烤羊肉串

说到新疆肯定少不了烤羊肉串，不仅是因为地道，更多的是当地的肉质很鲜美，拌料还有腌制的手法比较特别。价格也不是很贵，普遍的肉粒都很大。

3、烤包子

这玩意和我们这边的肉饼差不多，只不过做成了这种烤的包子状。味道应该也很不错。

4、缸子肉

很有特点的一个食物，看人吃的很爽的感觉尤其是冬天。

5、抓饭

抓饭，里面有羊肉，皮牙子，胡萝卜，萝卜，葡萄干然后一锅煮，最后烧好了拌一拌，味道也是杠杠滴。

6、拉条子

看着吃的非常美味，应该是非常有特色的。