西藏美食——那曲篇
白肠、虫草松茸鸡、红花羊排、蘑菇炖羊肉，不知道你在那曲纳木错、羌塘草原等景点游玩的时候有没有品尝过这几样美食，吃过则不虚此行。美景配美食，是人生一大幸事。
1． 白肠
红肠大家见得多了，东北西藏都有，白肠大家是第一次见吧！和色泽鲜艳的血肠不同，白肠是一种类似油脂的颜色，其做法和香肠类似，是将大米煮熟后和羊血羊油、肉丝等加入洗净的羊肠内，扎紧后煮熟，吃的时候切片煎食。
2． 虫草松茸鸡
虫草即冬虫夏草，是炒的很火的一道药材。用青藏高原本地的虫草、松茸、土鸡作为食材，做好的虫草松茸鸡汁浓味鲜，香味扑鼻。虫草和松茸都是滋补佳品，鸡更是有补气养血的功效，强强联合的菜品极具异域风情。
3． 红花羊排
红花羊排是那曲的特色热门菜，是用当地生产的藏红花将羊排特殊腌制。藏红花是一种名贵的中药材，有强大的生理活性，适当食用美容养颜。红花羊排色泽暗红，营养丰富，具有抗衰老的作用。
4． 蘑菇炖羊肉
雨季过后藏北草原上蘑菇丛生，采新鲜的蘑菇和切成小块的羊肉一起炖煮，被称为“藏北三珍”之三的蘑菇炖羊肉就做好了。和蘑菇一起炖煮的羊肉没有腥膻味，酥烂入味，蘑菇吸收了羊肉的鲜味，脆嫩可口。
