中国美食网 资讯 暗黑美食——屈头蛋，你吃过吗？
屈头蛋就是鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候，中止孵化的蛋。
在越南，广西防城港等中越边境地区为常见风味小吃。
用几种野菜和香菜、酸姜、薄荷等做佐料，滋味独特美味。
据说营养价值高，吃了能治头晕头痛。你敢吃么？
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