说到特产，广东省21个市，每个城市都有自己的特产。作为广东人，你知道自己家乡的特产是什么吗？快要过年了，许多外出打工的人在工作的地方带回当地方便携带的特产，要方便的就得从超市挑选那些干货美食。例如惠州梅菜是惠州独有的传统特产，历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民间新鲜的梅菜经晾哂、精选、飘盐等多道工序制成。梅菜扣肉，相信大家都听过吃过吧。这道菜由苏东坡传授的东坡扣肉（梅菜扣肉）而名扬四海，梅菜也可作配料制作成其它美味的佳肴。
​ 光明乳鸽是深圳的特产之一，制作过程是把浸过卤水入味的乳鸽。用热油泡炸到皮呈金黄色，吃起来皮脆肉嫩，色香味俱全，深受当地人们欢迎。此外还有真空包装便于外销。
​ 还有佛山的盲公饼，东莞的厚街蛋卷，中山的淋糖饼、小览菊肉等等。以上介绍特产美食，各位亲都吃过吗？
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