老家过年的一道奇葩美食,只有过年会做,炸着吃,一口酥

来源:老婆跑了 2018年02月12日 12:41

其实每个地方都会有每个地方不同的美食,即便是在一个省市,也会因为地域的变化,口味上也有所不同,这不,我们家就有一道过年的特色美食,我问了很多本省市的同学,他们那边都没有,大家看看,吃过没?

就是这个东西了,远看是不是有点像是混沌?不过这东西可不是混沌,也不是直接煮着吃的,而是扎来吃的,主要是面团做成的。

其实我也已经差不多有一年的时间没有吃过这个东西了,毕竟平时都在城里工作,休息的时间也不多,很少会去老家,再说了,这东西,我们这边只有过年的时候才会做来吃。

放大了给大家看看,其实也没有什么其他的东西加在里面,全部都是由面团做成的,只不过将它捏制成了不同的形状,就这手艺,也是杠杠的。

做好这个美食之后,直接放入到油锅里面去炸,也不需要太长的时间,炸上一会儿,看到它变得金黄了就要起锅了,要不然就老了。刚刚炸出来的时候咬上一口,特别的酥脆。

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