新年好！这里有一份团圆祝福，软糯甜蜜，寓意团团圆圆，幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎，不仅有传统意义，老少皆喜欢吃。

过年，南方有吃汤圆的习俗，从小就吃，有点吃腻了。且现在的人追求简单，低热量的美食，汤圆里的馅料热量高，吃一个就不敢吃。南方的汤圆包馅料也比较复杂。

来来来，今天介绍一款非常简单的团圆丸子，有红豆，有丸子，软糯香甜。寓意相思团圆，幸福甜蜜。把红豆熬成红豆沙，糯米做成圆圆的丸子，煮一煮，连汤汁都好吃。下面就来介绍具体做法吧。

所需食材如下：

主要食材：红豆80克、糯米粉150克

配料：白砂糖80克

制作过程

1.准备食材：糯米粉、红豆、白砂糖；

2.红豆洗净浸泡30分钟；

3.浸泡好的红豆，用压力锅煮软绵；

4.白砂糖倒入锅中，加适量的清水，煮沸；

5.煮沸的糖浆水，倒入糯米粉中拌均，揉搓成光滑；

6.把米团成成大小相同的小团；

7.煮好的红豆沙，放入煮锅再次煮沸；

8.把做好的汤圆，放入煮沸的红豆沙锅里，中小火煮；

9.煮好之后，放糖，拌均即可吃。

甜美的红豆糯米丸子就出锅了，香甜软糯，甜甜蜜蜜，太好吃了。学会了吗？还可以是咸味哦。你有更好简单的方法吗？欢迎留言一起讨论。

温馨小贴士

1.红豆沙要熬煮软绵；

2.糯米粉要煮沸的糖水拌均之后揉搓；

3.煮丸子的时候，浮起即煮熟了。